winery Frühwirth Klapping

Jak otec, tak syn

Rodina Frühwirthů hospodaří v Klappingu u St. Anny am Aigen na ploše přibližně sedmi hektarů ve svých vinicích, které se nacházejí v Klöchbergu, Aunbergu, Klappingu, Schemmingu a Annabergu. Sortiment vinařství zahrnuje Welschriesling, Weißburgunder, Sämmling 88, Pinot3, Sauvignon blanc, Chardonnay, Traminer, Rosé, Blauer Zweigelt a Frizzante. Už více než 20 let vyrábí Manfred Frühwirth také sladká vína z odrůd Sauvignon blanc, Chardonnay, Sämmling 88 a Traminer, které zrají tři roky. Ale i další generace jsou již pevně zapojeny do vinařství: Manfred Frühwirth Junior již dosáhl několika úspěchů v soutěži pro mladé vinaře.

Velmi zajímavé budou výsledky projektu "Ponoření vína do hloubky 51 metrů v Chorvatsku", neboť před několika lety rodina Frühwirth ponořila několik lahví svého vína na dno Jadranu a nechává je tam zrát. Mezitím se roční výsledky zaznamenávají na jejich webových stránkách. Další zvláštností je, že se zde nabízejí semináře o výrobě vína a destilátů, steirického dýňového oleje a kvalitních destilátů. Kromě toho si mohou návštěvníci také užít u Frühwirthů: Celkem je k dispozici pět dvoulůžkových pokojů.