Krispel theater in Straden

Straden

Na začátku bylo víno. Pak přišel tradiční výčep a degustační sklepení.

Všechno začalo s obyčejnou vinárnou a velkou láskou k věci. Někdy pak Toni a Daniela podlehli vynalézavému duchu a pracovali na Neusetzeru, který si můžete dokonce prohlédnout během zráním v bazaltovém kameni. Ale není tu jen nádech lehkého, čistě bílého, báječně jemného Neusetzeru, obaleného mořskou solí a bylinkami, který zraje šest měsíců v bazaltovém loži a skvěle se rozpouští na jazyku - v květnu 2021 bylo otevřeno Krispels Genusstheater. Šéfkuchař Daniel Weißer zde na bloku z bazaltu tvoří kuchyni s regionálními delikatesami sezóny. Pije se a jí v nově upraveném vnitřním dvoře a v prostorách, které dříve sloužily pro Gutsheurigen. Ale žádné obavy, o studenou kuchyni a speciality z vlčího prasete a Flammkuchen nikdo nepřijde, protože Gutsheuriger se promění v KostBar! A kdo po ochutnávce nebo návštěvě Genusstheateru nechce odjet domů, může se hned usadit v jednom z pokojů a zakončit návštěvu snídaní u bazénu.