Biofarma Greiml

Rodinná farma funguje již mnoho let jako bio. Na statku se nacházejí skot, ovce, nosné slepice, křepelky, indické běžce a kočky. Kromě toho farma chová také včelstva a provozuje chov psů. Obchod rodiny je otevřen 24 hodin denně.

V kuchyni vznikají také další speciality jako vaječný likér, polévky, marmelády, větrníky a mnoho dalšího. Zpracovávají se suroviny ze statku a zahrady, dle ročního období a chuti.

To, že se klade důraz na udržitelnost, se projevuje také ve výrobě voskových pytlíků z recyklovaných bavlněných látkových a z včelího vosku bez zbytků na uchovávání potravin. Voskové pytlíky slouží jako alternativa k plastovým taškám, potravinářským fóliím nebo alobalu. Na statku se pytlíky šijí v různých velikostech ze starých bavlněných látek.

Vejce, jehněčí maso, med, zpracované produkty jako nakládaná křepelčí vejce, divočácká paštika, vaječný pomazánka, vaječný likér, likér z borovice, likér z trnek, bezový květový sirup, mádkový sirup, šťáva z bezových bobulí, marmelády, hříbky v solném nálevu atd.