Sushi jako předkrm a štýrské jako dezert? To jde! S Yamamoto nabízí Landhaus Ruckerlberg jako protějšek ke štýrské kuchyni autentickou japonskou kuchyni na vysoké úrovni. Objednávat lze z obou menu á la Carte, buď společně, nebo jednotlivě u stolu. Kromě japonských klasiků nabízí jídelní lístek také Dimsum, bowls, Donburi a Sushi – čerstvě připravené šéfkuchařem Brucem Linem na vlastní sushi stánku v vstupní části restaurace.