Oceněno od Gault Millau: 2 čepice (13,5 bodů) | Falstaff: 3 vidlice |Kulinarium Štýrsko | zařazeno v průvodci Michelin
Schlossberg je domácí hora obyvatel Graz a jedno z nejvýraznějších míst ve městě. V nadmořské výšce 464 metrů je přístupný pěšky, výtahem nebo přes lanovku a spojuje přírodu, historii a kulinářské požitky. Restaurace Schlossberg zve k jídlu, pití a oslavam. Kuchyně spojuje vynikající kreace s tradičními grazerovými pokrmy a klade důraz na čerstvé ingredience. Velká okna přinášejí pohled na střechy Grazu dovnitř. SkyBar doplňuje nabídku místem na nápoje a koktejly s panoramatickým výhledem.
Pro ty, kteří si chtějí užít pobyt na čerstvém vzduchu, nabízí Gösser bar s pivem místo s jedinečným charakterem. Zde se můžete zdržovat mezi starými stromy s výhledem na město nebo slavit. Kulturní nabídka na Schlossbergu je tak různorodá jako možnosti místa – od večeře ve dvou po živé schůzky a akce pro několika stovky osob. Díky své poloze, výhledu a mixu různých oblastí se restaurace Schlossberg etablovala jako pevná součást grazerové gastronomie.
