PEP. deli vom land

PEP. deli z venkova se nachází v Joanneumsviertel v Grazu a spojuje šťýrskou tradici s moderní kuchyní. Hostitelé Eva a Hannes Michetschläger přinášejí domácí kuchyni z venkova do města. Regionalita je hlavní prioritou, jak u surovin, tak i v ambici spojit tradici s kreativitou. Jídelní lístek se orientuje na sezónu a přináší klasické prvky v moderním provedení na talíř.

Polední nabídka se pravidelně mění a je doplněna polévkou nebo salátem. I u nápojů se projevuje regionální zaměření: domácí limonády, vlastní sirupy, rakouská vína, piva a vybrané koktejly patří do repertoáru. Kdo po jídle touží po něčem sladkém, najde v nabídce tradiční dezerty, které jsou pečlivě připravovány.

Vedle běžného provozu nabízí restaurace také možnost uspořádat soukromé oslavy nebo akce v uzavřeném prostředí. Ať už se jedná o přijetí, výročí nebo slavnostní příležitost – tým PEP. se postará o odpovídající kulinářskou podporu v elegantním prostředí. A ti, kteří hledají něco speciálního, si mohou zvolit překvapující menu. To je spontánně sestaveno z čerstvých surovin a zve k ochutnávání nového.