Port 361

Leoben

Filozofie: jasná, nezkreslená a pravá.
Takže: uvolněte se a užívejte si.

V Portu 361 je na prvním místě jedinečná chuť produktů. Přidáním kvalitních olejů a koření jsou přirozené chutě ingrediencí pouze podtrhnuty, nikoli zkresleny.

Po zastávkách v renomovaných restauracích v Mnichově, Vídni a Lechu am Arlberg se nyní Peter Brandner rozvíjí jako šéfkuchař a hostitel v Portu 361. Tým Petra se nedávno znovu mohl radovat z dvou čepic renomovaného gastronomického průvodce Gault Millau. Peter byl mimo jiné oceněn jako Ethno šéfkuchař roku a je autorem dvou kuchařek. Jeho moderní, aromatická kuchyně zajišťuje překvapující chuťové zážitky.

Mladý sommelier Florian Kislick doplňuje kulinářský zážitek odborným doporučením vína. S dalšími certifikacemi jako mladý sommelier a pivní mladý sommelier přináší své rozsáhlé znalosti do restaurace a zajišťuje, aby každé jídlo bylo harmonicky doplněno vhodným vínem.

Moderní a minimalistická atmosféra podniku, spojená s otevřenou kuchyní, která umožňuje nahlédnout kuchaři přes rameno, vytváří jedinečný zážitek. Uvolněnost Petra Brandnera a jeho týmu zajišťuje, že se od samého začátku budete cítit srdečně vítáni a v dobrých rukou.
Rezervujte si stůl a zažijte kulinářský večer mimořádné třídy!

Seats inside: 35