Eccellente: Falstaff1 Forchetta / 80 Punti | Kulinarium Stiria
La Welscher Stub’n è un ristorante tradizionale della Stiria nel cuore di Graz. Dalla sua apertura nel 2007, questa attività familiare serve piatti regionali e stagionali, preparati freschi e senza fronzoli inutili. La cucina unisce classici radicati alla tradizione con tocchi raffinati ed è accompagnata da una selezione pregiata di vini provenienti dalla Stiria e da altre regioni.
L'ambiente interno è rustico e accogliente, offrendo un'esperienza autentica di osteria stiriana. Particolarmente apprezzato è il giardino esterno nella vivace Schmiedgasse, dove il piacere si fonde con il fascino del centro storico. Qui è possibile osservare con tranquillità la vita nella zona pedonale gustando un bicchiere di vino o un piatto sostanzioso.
Un servizio cordiale e un forte legame con la regione rendono la visita un indirizzo affidabile per tutti coloro che desiderano vivere la cucina stiriana in un'atmosfera accogliente.