Vina Vietnam

Interamente premiato da Gault Millau: 1 cappello (12 punti) | Falstaff: 2 forchette

Il Vina a Graz unisce la cucina vietnamita a un livello elevato. Con la nuova area Vina Fine Dine vengono servite creazioni esclusive della cucina vietnamita, a scelta come menù degustazione di 6 portate o à la carte dalla selezione Fine Dine. L'offerta è completata da classici amati come Pho, Bun e fresche involtini estivi. I fondi e le salse vengono preparati in casa, utilizzando prodotti di alta qualità come carne biologica della Stiria, mentre le spezie provengono dal nostro orto verticale.

Anche il grande bar con drink signature interessanti rende il Vina un indirizzo speciale per la cucina vietnamita moderna a Graz. Il design d'interni premiato a livello internazionale crea un'atmosfera elegante con toni scuri, accenti dorati e una Living Wall verde. Guidato dalla famiglia Nguyen, tra cui Thi Ba Nguyen, la chef con più cappelli d'Austria, il Vina rappresenta ospitalità, precisione e la riuscita fusione di tradizione e modernità. Ideale per tutti coloro che desiderano vivere la cucina vietnamita e il Fine Dining a Graz.

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