Direttamente al Glacis, non lontano dal Teatro dell'Opera di Graz e dal Mercato di Kaiser-Josef, si nasconde dietro uno dei giardini estivi più affascinanti della città l'Eschenlaube, un locale con una storia e uno status culturale. Essendo uno dei locali più antichi della capitale della Stiria, l'Eschenlaube offre un'atmosfera inconfondibile che unisce tradizione e un tocco moderno. Il tranquillo giardino estivo sotto alberi secolari è un rifugio molto amato, mentre l'interno, con il suo charme rustico e la calda ospitalità, invita a fermarsi.
Il menù comprende sia classici locali come la Schnitzel viennese e il gulasch fiaker che prelibatezze internazionali. Menu di pranzo variabili ogni giorno garantiscono varietà. Opzioni vegetariane e vegane completano l'offerta. L'esperienza culinaria è accompagnata da un'ampia selezione di birre speciali, cocktail e vini selezionati.
Il ristorante culturale non offre solo una cucina eccellente, ma anche regolarmente eventi culturali come concerti dal vivo, inaugurazioni e letture, che arricchiscono l'esperienza. Tutto questo fa sì che l'Eschenlaube sia particolarmente amata da giovani e meno giovani.