Sushi come antipasto e piatto a base di carne dell Stiria come dessert? Si può fare! Con il Yamamoto, il Landhaus Ruckerlberg offre, come contraltare alla cucina austriaca, una cucina giapponese autentica di alto livello. È possibile ordinare da entrambi i menu à la Carte, sia insieme che singolarmente al tavolo. Oltre ai classici giapponesi, il menù offre anche Dimsum, Bowls, Donburi e Sushi - preparati freschi dallo chef Bruce Lin al proprio bancone sushi all'ingresso del locale.