Bar Amouro

Graz

Fascino mediterraneo & cucina levantina: colazione, meze & drink eleganti a Graz.

Premiato da Gault Millau: 1 cappello (11,5 punti)

Il Bar Amouro unisce il chic urbano e la gioia di vivere mediterranea nel cuore di Graz. Dalla mattina presto fino a tarda sera, l'ambiente elegante – blu intenso, vellutato, con accenti pregiati – invita a rilassarsi.

Dal punto di vista culinario, Amouro punta sulla varietà levantina: meze fatti in casa come hummus, Baba Ganoush o Muhammara, accompagnati da Taftoon, Sabich, falafel e cavolfiore arrosto. Anche ostriche, polpo o gamberi grigliati trovano il loro posto. I classici mediterranei vengono interpretati in modo creativo e moderno, e i piatti sono ideali per essere condivisi.

Una particolare varietà offre la selezione di Pinsa, varianti creative di burger e insalate come Tabouleh o Fatoush. Anche piatti vegetariani e parzialmente vegani sono sempre presenti nel menù.

Al bar si creano drink raffinati: cocktail della casa come il “Vermutivo”, Espresso Martini o vini selezionati accompagnano con stile la serata.

Il soleggiato giardino per gli ospiti, situato direttamente nella zona pedonale, completa il concetto.