A ‘blooming’ culinary journey

Nel contesto del tema annuale BLOOM, il Universalmuseum Joanneum invita a immergersi nel affascinante mondo dei fiori – come simbolo, come forma d'arte e come archivio emozionale della nostra vita.

Nel Museo di Etnografia incontrerete l'impressionante installazione Indimenticabile dell'artista Regula Dettwiler: migliaia di fiori che sembrano incredibilmente reali si uniscono in un mazzo colorato – ogni singolo fiore è un silenzioso portatore di ricordi di una persona.

Successivamente all Kunsthaus Graz, scoprirete quali storie possono custodire i fiori pressati. Parleremo dell' “Erbario dei sentimenti”, dei sistemi di ordine della natura e della ricca simbologia del mondo floreale nell'arte. E sapevate che noi esseri umani siamo imparentati per il 30% con il dente di leone?

1. Tappa:

Visita al Museo di Etnografia presso Paulustor
Punto d'incontro: 12:30, cassa del museo
Il viaggio inizia con una visita guidata della mostra di circa 30 minuti. Al centro dell'attenzione c'è l'opera Indimenticabile di Regula Dettwiler nella chiesa di Sant'Antonio – un mazzo monumentale di migliaia di fiori un tempo dedicati a persone.

Successivamente ci dirigiamo insieme a piedi verso il Kunsthaus Graz.

2. Tappa:

Visita guidata all Kunsthaus Graz

Inizio: 13:00, durata: circa 45 min

All Kunsthaus immergetevi nel mondo poetico dei fiori pressati. Parleremo di oggetti di memoria floreali, erbarî emozionali, sistemi di ordine e della simbologia del fiore nell'arte. Fatti sorprendenti della natura – come il nostro rapporto di parentela con il dente di leone – inclusi.

3. Tappa:

Menù di 3 portate alla Landhauskeller

Un menù ispirato ai fiori rappresenta il delizioso finale.

Dopo la visita alle due mostre BLOOM al Museo di Etnografia e all Kunsthaus Graz, potrete concludere la giornata in modo delizioso alla Landhauskeller a partire dalle 14:00. Qui scoprirete un "menù fiorito" di tre portate, dove i fiori non solo deliziano gli occhi, ma incantano anche il vostro palato. Fiori commestibili e secchi offrono tocchi raffinati e rendono ogni piatto un'esperienza speciale.

Costo: 65 € a persona

Registrazione: E-mail: tourismus@museum-joanneum.at