winery Frühwirth Klapping

Atya fia, fia atya

A Frühwirth család Klappingban, St. Anna am Aigen közelében körülbelül hét hektáron gazdálkodik a szőlőültetvényein, amelyek Klöchberg, Aunberg, Klapping, Schemming és Annaberg területén találhatók. A borászat kínálata tartalmazza a Welschriesling, a Weissburgunder, a Sämmling 88, a Pinot³, a Sauvignon blanc, a Chardonnay, a Traminer, a Rosé, a Kék Zweigelt és a Frizzante fajtákat. Manfred Frühwirth több mint 20 éve készít édesbort is Sauvignon blanc, Chardonnay, Sämmling 88 és Traminer fajtákból, amely három évig érlelődik. Az új generáció is már aktívan részt vesz a szőlőtermesztésben: Manfred Frühwirth Jr. már több sikerrel büszkélkedhet a fiatal borászok versenyén.

Rendkívül izgalmas várni a "Bor elásása 51 méter mélyen Horvátországban" projekt eredményeit, mert néhány évvel ezelőtt a Frühwirth család több üveg borukat a Adria tenger fenekére helyezte el, hogy ott érlelődjön. Az előzetes eredmények évente megtalálhatók a weboldalukon. További érdekesség, hogy borkészítési és pálinkakészítési, valamint steiernetikai tökmagolaj készítési szemináriumokat is kínálnak. A Frühwirth családnál vendégek is elhelyezhetők: összesen öt kétágyas szoba áll rendelkezésre.