Starköchin Poletto zum 4. Mal für Podcast-Aufnahmen in der Steiermark

Noch bis morgen, 22. Oktober 2026, ist die Hamburger Sterneköchin und Kochbuchautorin Cornelia Poletto für Podcast-Aufnahmen in der Steiermark. Gemeinsam mit Moderator Dennis Wilms erkundet sie zum vierten Mal das Grüne Herz, diesmal die Erlebnisregionen Schladming-Dachstein, Thermen- & Vulkanland und Graz.

Auf dem Programm stehen seit 18. Oktober Begegnungen mit regionalen Produzentinnen und Produzenten, Einblicke in die Herstellung hochwertiger Lebensmittel und kulinarische Erlebnisse. In Schladming-Dachstein geht es unter anderem um Hochlandrinderzucht, Bio-Käse und Almwirtschaft. Im Thermen- & Vulkanland stehen Schokolade, Weinbau und regionale Delikatessen im Mittelpunkt. In Graz reichen die Einblicke von einer Trüffelwanderung im Leechwald bis zur traditionsreichen Grazer Genusskultur.
Die Podcast-Aufnahmen machen die kulinarischen Besonderheiten der Steiermark über die Region hinaus erlebbar und geben jenen Menschen eine Bühne, die mit Qualität, Handwerk und Leidenschaft für heimischen Genuss stehen.

Ausstrahlungstermine: zwei neue Folgen Steiermark

Folge 1 am So., 15.11. und Folge 2 am So., 22.11.2026
Hier: https://open.spotify.com/show/2sF1CDZEq4k6jQ7JUbpRpt

Cornelia Poletto ist Sterneköchin, Kochbuchautorin, betreibt eine Kochschule und tritt im Fernsehen auf, sprich sie ist eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands. Mit ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ betreibt sie auch einen der beliebtesten Food-Podcasts.
https://cornelia-poletto.de

Dennis Wilms: Der gebürtige Kieler ist Fernsehmoderator, Podcaster und Musiker. Gemeinsam mit Cornelia Poletto hat er im Jahr 2021 den Podcast „Iss was, Hase?!“ ins Leben gerufen, der von ihm produziert wird. Regelmäßig dabei zu Gast: Das Who’s who der deutschsprachigen Gastrogrößen. Der Podcast erscheint alle 14 Tage immer am Sonntag.