Genussvoller Auftakt zum Steiermark Frühling in Wien: Oststeiermark lädt zum kulinarischen Vorgeschmack
Tourismusverband Oststeiermark
Schloss 1 | 8225 Pöllau bei HartbergWien wurde einen Abend lang zum Schauplatz steirischer Genusskultur: Am Vorabend des offiziellen Starts des Steiermark Frühlings luden der Tourismusverband Oststeiermark und das Magazin 5komma5sinne zu einem exklusiven kulinarischen Event in die Josef Bar.
In stilvollem Ambiente zeigten Andrea Hörzer-Ernst und Philipp M. Ernst von der Josef Bar, wie kreativ und vielfältig die Oststeiermark schmeckt. Mit viel Gespür für Aromen kreierten sie raffinierte Cocktails, deren Zutaten aus der Region stammten – eine geschmackvolle Hommage an die kulinarische Vielfalt der Oststeiermark.
Auch kulinarisch ließ der Abend keine Wünsche offen: Vom herzhaften Hirschbirn-Leberkäs von der Fleischerei Buchberger über erfrischende Säfte aus Aronia und Birne sowie Ursenf und Hirschbirnsenf von RETTER BioGut, bis hin zu feinen Bachforellen von Jobi®-Fischgenuss, hochwertigen Ölen der Ölmühle Fandler und knackigen Äpfeln von „Frutura“-Obst wurde den Gästen ein abwechslungsreiches Genusserlebnis geboten. Für das perfekte Zusammenspiel der Zutaten sorgte Maximilian Maierhofer, der mit viel Fingerspitzengefühl aus regionalen Produkten wahre Gaumenfreuden zauberte.
Passend zur Jahreszeit spiegelte sich an diesem Abend auch der Frühling der Oststeiermark wider – jene Zeit, in der sich die Region in ein duftendes Blütenmeer verwandelt und mit der schönsten Blüte Österreichs begeistert. Wenn Apfel- und Hirschbirnbäume in voller Pracht stehen, wird spürbar, wie eng Natur, Kulinarik und Lebensgefühl hier miteinander verbunden sind.
Die Gäste erhielten damit einen authentischen Vorgeschmack auf das, was die Oststeiermark ausmacht: hochwertige Produkte, kreative Kulinarik und echte Gastfreundschaft – kurz gesagt: „Einfach kostbar.“
Eventtipp: Wer noch tiefer in die Genusswelt der Region eintauchen möchte, sollte sich das Jubiläums-Apfelblütenfest am Sonntag, 26. April, in Puch bei Weiz nicht entgehen lassen – ein Fest für alle Sinne rund um die prachtvolle Apfelblüte und regionale Spezialitäten.
Kontakt
Tourismusverband Oststeiermark
Geschäftsführer Dr. Stefan Schindler
Schloss 1 | 8225 Pöllau
Tel.: +43 3335 47 147
