Zur Steiermark für alle Webseite: Barrierefreier Urlaub

Suchen & Buchen

Steirische Rezepte

Kostenlose Rezepte aus Österreich

Die Steiermark ist bekannt für Ihre hervorragende Küche und Produkte. Wir haben für Sie schon über 200 steirische Kochrezepte gesammelt - von der Kürbissuppe über das steirische Wurzelfleisch und gebackene Apfelringe bis hin zu klassischem österreichischem Weihnachtsgebäck. Viel Freude beim steirisch Kochen und Genießen mit Rezepten aus Österreich!

 

Kochen mit Kürbiskernöl, Almochsenfilet & Wein. Mit diesen Spezialitäten gelingen die köstlichen Rezepte der Steirischen Küche.

 

Noch mehr Ideen finden sie natürlich auch in den steirischen Kochbüchern in unserem Bücher-Shop.

98 Ergebnisse
Almo Gewürzragout Hotel Teichwirt / Foto: Firma Schirnhofer
ALMO-Gewürzragout mit Polentaknödel

Das ALMO-Fleisch grob-würfelig schneiden. In einem großen, festen Topf Schmalz erhitzen. Das Fleisch goldbraun anbraten,

Hauptspeise
Steirisches Rinderfilet mit Schilchersauce, cremigem Rosmarinpolenta und grünen Bohnen
Almochsenfilet nach Weinbauernart

Das Fleisch gut mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Senf bestreichen. In der heißen Butter rasch rundherum anbraten.

Hauptspeise
Apfelernte - © Steiermark Tourismus, Foto:Harry Schiffer
Apfel-Wein-Torte

Boden und Rand (ca. 3 cm hoch) einer runden Tortenform (Durchmesser 28 cm) mit dem Mürbteig auslegen und in den Boden ...

Apfelrezept, Nachspeise, Herbstrezept
Auf Gemüse Gedämpfter Saibling

Wurzelgemüse in gefällige gleich grosse Stücke schneiden und in Butter anschwitzen, aus der Pfanne nehmen und bei Seite stellen

Hauptspeise