Schnaps of Swiss stone pine | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Cemprin

Zimzelene prožne iglice in rdeče-rjavo obarvan les: govora je o žlahtnem cemprinu, ki je najbolj razširjen v alpskem prostoru in mu Avstrijci ljubkovalno pravijo »kralj Alp«. Na Štajerskem cemprin ni izredno cenjen samo zaradi čudovitega vonja, temveč iz njega pridobivajo tudi dragocene izdelke.


Štajerski mizarji iz cemprina (nem. Zirbe) skrbno izdelujejo dragoceno naravno pohištvo, ki dobrodejno vpliva na dobro počutje in zdravje. Še posebej priljubljene so postelje iz cemprovine, saj njihov prijeten vonj in robustnost poskrbita za miren spanec, kakršnega še niste izkusili. Izjemni zdravilni učinek cemprina so znani že od vekomaj. Vsakodnevni sprehod po cemprinovem gozdu je veljal kot dobrodejen in pregnal naj bi celo slabe misli. Cemprin lahko praktično uporabimo za pridobivanje eteričnega olja in kadil, izdelavo pohištva, stenskega opaža in skodel ali za rezbarjenje. Toda ne le les, uporabni so tudi cemprinovi plodovi. Štajerci iz rdečih cemprinovih storžev pridobivajo enega najbolj klasičnih zeliščnih žganj, imenovanega Zirberl. Tudi sam šnopec je bistre rdeče barve in v šilcu, po štajersko štamprlu, razvije svoj značilno zeliščni vonj. Prileže se planšarski malici ali pa si ga preprosto privoščite samega, kot si ga privoščijo doma veliko ljudi, saj je žganje na Štajerskem izredno priljubljeno.