Fruit grower Josefa Wilhelm and her products: tasting of apple juice directly at the place of production, closte to Puch/Weiz at the Styrian apple route  | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Jabłkowe cele wycieczek - specjalności

W Styrii znajdziemy kilka kulinarnych celów wycieczek związanych z jabłkiem. Obojętnie czy na miejscu u producentów owocowych albo do degustacji w domu, domowe wyroby z jabłek gwarantują raj dla podniebienia.


Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy uznawany jest jako remedium. Codziennie kielonek octu z miodem po śniadaniu ma pomóc w odchudzaniu. Humor poprawi nam to napewno!

Chrzan z jabłkiem

Mieszanka styryjskiego jabłka i chrzanu, które można spożywać bez płaczu! Do tego przepisu trzba utrzeć chrzan i kwaskowate jabłka, zmieszać i dodać odrobinę soku z cytryny, oraz szczyptę soli i trochę cukru.

Sok z jabłka

Świeżó wyciśnięty sok z jabłek, obojętnie czy intensywny w smaku lub bardziej łagodny, jest przyjemnościa zarówno mętny jaki i filtrowany. Ale proszę żaden koncentrat!

Wino musujące z jabłek

Czy już wznosiłes toast z winem musującym z jabłka? Jego świeża perlistość pobudzi każdego i stymuluje swoim słodkimsmakiem podniebienie, duszę i cheć do tańca.

Wino z jabłka

W winie jabłkowym, regionalnie nazywany moszcz wszstko z pewnością jest w porządku. Tylko sok pełnej wartości owoców, którego zawartość cukru fermentuje z drożdzami na alkohol, trafia do butelek.

Suszone kawałki jabłek

 Masz może apetyt na suszone jabłka, ale nie masz ochoty na obieranie i wykrawania gniazda nasion? Zdrowe krążki z Styrii można znaleść coraz częściej w sklepach, smakują one dobrze i są zdrowe.

Marmolada z jabłek

Marmelada z jabłek uważana jest jako diament wszytkich słodkich smarowideł. Szczęście skosztowania tego jest zastrzeżone dla niewielu.

Trufle z jabłka

Trufle z jabłka mogą konkurować z Mozartkugeln!  Pokryte czekoladą okazują swoją wysokoprocentową zawartość jabłka dopiero podczas gryzu w środek kuli.

Chleb jabłkowy

Chleb jabłkowy robi czerwone policzki i czyni przyjemność z przyjęcia witamin. Wyprodukowany z jablek Bio, śliwek, rodzynek i orzechów, kilka kromek pokrywa zapotrzebowanie dzienne.

Czekolada z jabłek

Wysuszone kawałki jabłek w czekoladzie mają się znakomicie. Wtopione w miód z karamelem, cynamonem i białą czekoladą rozkoszują się luksusem. Ale niestey nie za długo.

Styryjska Kinderjause

Brettjause jako specjalność regionu jest dalej znana, ale również jako zdrowsza wariacja Jause i jako klasyczna styryjska Kindejause składająca sięz styryjskiego jabłka i kawałka chleba wiejskiego.