winery Pock in Straden
Straden
Családi vállalkozás a Straden melletti Karlaberg lábánál, amely következetes hozamszabályozással és modern pincetechnikával kiváló minőségű borokat állít elő.
Pock család a Karlaberg domb lábánál egy körülbelül kilenc hektáros szőlőüzemet üzemeltet. Ma már körülbelül 300 éves hagyományra tekinthet vissza. Mélyrétegű iszapkötésű talajok vulkáni betelepülésekkel, amelyek különösen alkalmasak a burgundik és vörösborok termesztésére, valamint a modern termelési technológia biztosítja a kiváló borok alapját.
Pock család filozófiája: a fajtajelleg, a fekvés vagy talaj összetétele és az évi időjárás minél jobban tükröződjön a borban. Ezt meg is valósítják. A borászat zászlóshajója egy sötétvörös Merlot és Kék Zweigelt házasítású bor, amelynek neve "Granát". Kisméretű fahordóban érlelik, összetett illata erdei gyümölcsökre emlékeztet, bársonyos harmonikus tanninokkal rendelkezik, és gazdag, hosszú lecsengése jellemzi a vörösbort.