A Pöllauer-völgyben az emberek imádják az őszi körtét. A túraútvonalakat gyümölcsösök és gyümölcsfák sora díszíti az öreg parasztházak között. Az őszi körte egy régi stájer körtefajta, amelyet gyümölcslé, must, zselé, likőr, pálinka, őszi körte-sonka, édes változatok és a helyi gasztronómia kreatív finomságokat készítenek.

Április közepén a stájerországi Almavidék illatos virágtengerré változik, amikor az összes almafa finom rózsaszínű és fehér virágba borul. Az almafalu, Puch éves virágfesztiválján a virágzó gyümölcsösökön átvezető kerékpártúra, pihenőhelyekkel, igazi élvezet az érzékeknek.  Április és május között a virágzás hetei kellemes túrákra csábítanak, a finom specialitások pedig a helyi termelői boltokba és az almavidék vendéglőibe vonzzák a látogatókat.

Színes látványosság: a krókusz ritkán jön egyedül. A tavaszi nap több ezer fehér és lila krókusz, más néven alpesi sáfrány virágzását idézi elő a nedves alpesi talajon. Krókuszmezők, ameddig a szem ellát! Gyönyörű túra a Teichalmon. Május elején napfényes sárga szőnyegek terülnek el a friss zöld alpesi réteken. A pitypangvirágok a Terül-terülj-asztalkám kerékpártúra mentén igazi élvezetet nyújtanak a szemnek.

A tavasz közeledik. Ahogy a nap napról napra magasabbra emelkedik az égen, a természet is felébred. Az első előjelek Mühlwaldban, az Ilz termékeny völgyében találhatók. A „Schneeglöckerlplatz” téren a tavaszi tőzike díszíti az erdő talaját. A Raabtal völgyében kerékpározva érdemes nyitva tartani a szemünket. A finom zöld színjáték friss lendülettel színezi a tájat. A tavasz felébredt, és megnyitja a természet körforgását.

A sakkvirág egy Európában már csak ritkán előforduló liliomfaj. Virágai többnyire egyedülállóak és lehajlóak. Virágzási idején, húsvétkor, több ezer sakkvirág feje sötétvörös virágtengerré varázsolja a réteket.

Ez a színpompás látvány azonban csak egy-két hétig tart. Utána a növény eltűnik az újjáéledő réti fű zöldjében. A sakkvirágos rétek csak Ausztria keleti részén találhatók: Kelet-Stájerországban, Großsteinbachban és Dél-Burgenlandban.