Inn "Stixpeter" Kulmer

Floing

A steiermarki vendéglő, a "Stixpeter" egy gyermekbarát, kellemes vendégház, ahol az igazi steiermanni, hagyományos konyha új főzési ötletekkel találkozik.

A jó konyha iránti szenvedély Peter Kulmer vérében van.

Peter Kulmer a Stixpeter vendéglőből csapata mellett arra törekszik, hogy kizárólag friss, legmagasabb minőségű és termékbiztonsággal (hogyan állítanak elő valamit) készült alapanyagokat dolgozzanak fel. Ezen kívül a legtöbb fűszer, zöldség és gyümölcs a helyi kertekből származik.

Hagyomány találkozik a modernséggel

A Stixpeter vendéglő étlapján egyaránt megtalálhatóak a hagyományos ételek és a „modern” fogások. A változatosság, a mix és az alapanyagok minősége teszi ezt lehetővé. Így találkozik a tárcsán sült sertéshús a helyi töltött káposztával a vendéglő asztalán.