Egyszerű Fitz - A cukrászok

Olvadó, kézzel készített, és a szülőföld iránti nagy szeretettel: A Feldbach Karamell az Einfach Fitz-től több mint egyszerű cukorka – édes tiszteletadás a Stájer Vulkanvidéknek. A vásáros városban, Feldbachban egy üvegcse-manufaktúra jött létre, ahol a látogatók valódi cukrászművészetet tapasztalhatnak meg közvetlen közelből.

Itt nap mint nap finom pralinék, könnyű tortácskák, ízletes macaroonok és még sok más készül – a legjobb helyi alapanyagokból, kézzel készítve. Dominik Fitz, aki korábban a világhírű „Ikarus”-ban a Hangar-7-ben volt séf cukrász, a csúcskategóriás minőséget hozza el szülőföldjére.

Több mint 115 éve családi tulajdonban, Dominik Fitz feleségével, Melaniával együtt, most az ötödik generációban folytatja az édes hagyományt. Az olyan klasszikusok, mint a híres habtekercs vagy a tökéletesen húzott túrós rétes a kézművességről és a valódi szenvedélyről tanúskodnak.

Bár esküvői torták, gondosan csomagolt pralinék vagy ínycsiklandó desszertek: Élvezet az Einfach Fitz-nél nagy betűkkel íródik – Feldbachban éppúgy, mint a Villa Albrecht a Bad Gleichenbergi Gyógyparkban.