Culinary stop during hiking. Gasthaus Weiße Wand, hiking trail "Wilde Wasser", Schladming  | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Esperienze culinarie

Esperienze per tutti i sensi in Stiria: i deliziosi prodotti della Stiria si possono gustare non solo negli eccellenti ristoranti, ma anche in molte località. Sai come si preparano i krapfen? Oppure, ti è mai capitato di mungere una mucca? Provaci, e ti verrà assegnato il diploma "Ennstaler Almdiplom".


La Stiria offre moltissime mete di escursioni gastronomiche diverse in tutte le regioni. In alcune distillerie potrai assistere al processo di fermentazione degli alcolici. Inoltre, nei caseifici potrai anche assistere al processo di produzione del formaggio così come nei birrifici potrai scoprire di più sul mestiere dei birrai. Anche per i buongustai che amano in particolare i dolci la Stiria offre esperienze epicuree: essi potranno infatti osservare  la produzione del pan di zenzero così come scoprire interessanti curiosità sulla produzione del cioccolato. Ti è già venuta l'acquolina in bocca? Allora non devi fare altro che trovare la tua meta culinaria preferita! 

Un viaggio alla scoperta della gastronomia

Sulle tracce delle prelibatezze gastronomiche della Stiria
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Romans | © Oststeirische Römerweinstraße | karlzotter.com
Meta d'escursione
Strada panoramica, Vino

La Römerweinstraße nella Stiria orientale

Scopri cosa significa godersi la Stiria orientale al massimo del suo splendore. Su una delle più lunghe strade del vino austriache vi attendono vini pregiati, cucina tradizionale e attrazioni emozionanti appartenenti al passato e al presente.
© Hotel Schloss Seggau | Kristoferitsch
Meta d'escursione
Suggerimento rinfrescante, Castello / Palazzo, Vino,

Castel Seggau

L’albergo Schloss Seggau è una meta da vacanza da decenni e nota fino oltre i confini regionali della Stiria. Le stanze che vi resteranno più impresse di questo castello sono le camere padronali. La cantina dei vini vescovile, con i suoi 300 ...
Vinotheque and wine museum Klöch (Styrian Spa Country) | © Vino Cool | Schiffer-Symbol
Meta d'escursione
Vino,

Enoteca e Museo del vino di Klöch

Enoteca regionale della regione vinicola di Klöch, con il suo pezzo forte, il Klöcher Traminer in tutte fasi di invecchiamento, oltre 100 vini, il Museo del vino.
Regional food at the farm of the Farmer-Rabensteiner family | © Farmer-Rabensteiner vlg. Graf | Farmer-Rabensteiner
Meta d'escursione
Zucca

Fattoria del gusto Farmer-Rabensteiner vlg. Graf

Scoprite il significato di varietà in oltre 200 metri quadrati: frantoio contadino, stanza del gusto, cantina di aceti, cantina di vino Schilcher, artigianato contadino, stube di ceramica. Dalla semina al prodotto finale – visite alla proprietà, ...
Exterior view of the oil mill Fandler | © Ölmühle Fandler | Gerhard Wasserbauer
Meta d'escursione
Zucca, Meta d'escursione invernale,

Frantoio Fandler

Dal 1926 si producono nel frantoio Fandler a Pöllau solo gli oli migliori. Restando ben fedeli al metodo della pressa a stampo di un tempo. Scegliete tra più di 45 tipi di olio e fatevi prendere dalla passione.
Pumpkin seed oil | © Ölmühle Hartlieb GmbH | Karl Oswald
Meta d'escursione
Zucca, Famiglia e bambini, Suggerimento rinfrescante, Meta d'escursione invernale

Frantoio Hartlieb, olio di semi – ieri e oggi

Scoprite ogni minimo dettaglio sull’olio di semi di zucca della Stiria e il suo sviluppo nel tempo e tuffatevi nel mondo degli oli pregiati fatti in casa.
Werner Retter | © Obsthof Retter GmbH
Meta d'escursione
Parco nazionale / Parco naturale, Enograstronomia, Meta d'escursione invernale,

Frutteto Obsthof Retter

La lavorazione della frutta tra tradizione e innovazione. L'Obsthof Retter esiste dal 1886 e si è trasformato da una piccola azienda agricola nella valle di Pöllauer a un'azienda per la lavorazione della frutta riconosciuta a livello ...
See, smell and taste the vinegar | © Manufaktur Gölles | Rudolf Ferder
Meta d'escursione
Enograstronomia, Meta d'escursione invernale, Mela

Gölles – industria di distillati nobili & aceti sopraffini

L’industria Gölles produce aceti sopraffini e distillati nobili ai piedi del castello Riegersburg. Durante il nuovo tour scoprirete il significato di gusto: grandi sale d’esposizione e stazioni interattive vi permettono di dare un’occhiata ...
Enjoying a "Gösser" beer | © Brau Union Österreich AG
Meta d'escursione
Musei, Enograstronomia, Suggerimento rinfrescante, Steiermark-Card

Gösseum

Che aspetto può avere un luogo che non è cambiato per niente durante i secoli e che contemporaneamente si rinnova quotidianamente? Scoprite la migliore birra di tutta l’Austria nel museo interattivo dedicato all’industria birraia di Gösser. ...
Cured ham and wine | © VULCANO Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG | Jean Van Lülik
Meta d'escursione
Enograstronomia, Famiglia e bambini, Meta d'escursione invernale, Steiermark-Card,

Il mondo dei prosciutti Vulcano Ursprung

Guardare, stupirvi, gustare – ecco il programma della Vulcano Ursprung, il mondo dei prosciutti a Auersbach presso Feldbach. Chi entra passando attraverso il gigantesco prosciutto di metallo, spalanca automaticamente occhi, orecchie e bocca per ...
© Steiermark Tourismus | Achim Meurer

Capitale del gusto

Scopri il lato goloso di Graz
Per molte ragioni Graz ha ottenuto il titolo di "Capitale del Gusto". Rimarrai affascinato dai mercati degli agricoltori locali, dalle passeggiate all'insegna del gusto e dall'atmosfera mediterranea della città mentre ti recherai da un indirizzo del gusto all'altro.