Blind tasting: what does Styrian wine taste of? | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Esperienze culinarie

Esperienze per tutti i sensi in Stiria: i deliziosi prodotti della Stiria si possono gustare non solo negli eccellenti ristoranti, ma anche in molte località. Sai come si preparano i krapfen? Oppure, ti è mai capitato di mungere una mucca? Provaci, e ti verrà assegnato il diploma "Ennstaler Almdiplom".


La Stiria offre moltissime mete di escursioni gastronomiche diverse in tutte le regioni. In alcune distillerie potrai assistere al processo di fermentazione degli alcolici. Inoltre, nei caseifici potrai anche assistere al processo di produzione del formaggio così come nei birrifici potrai scoprire di più sul mestiere dei birrai. Anche per i buongustai che amano in particolare i dolci la Stiria offre esperienze epicuree: essi potranno infatti osservare  la produzione del pan di zenzero così come scoprire interessanti curiosità sulla produzione del cioccolato. Ti è già venuta l'acquolina in bocca? Allora non devi fare altro che trovare la tua meta culinaria preferita! 

Un viaggio alla scoperta della gastronomia

Sulle tracce delle prelibatezze gastronomiche della Stiria
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© Hotel Schloss Seggau | Kristoferitsch
Meta d'escursione
Suggerimento rinfrescante, Castello / Palazzo, Vino

Castel Seggau

L’albergo Schloss Seggau è una meta da vacanza da decenni e nota fino oltre i confini regionali della Stiria. Le stanze che vi resteranno più impresse di questo castello sono le camere padronali. La cantina dei vini vescovile, con i suoi 300 ...
Regional food at the farm of the Farmer-Rabensteiner family | © Farmer-Rabensteiner vlg. Graf | Farmer-Rabensteiner
Meta d'escursione
Zucca

Fattoria del gusto Farmer-Rabensteiner vlg. Graf

Scoprite il significato di varietà in oltre 200 metri quadrati: frantoio contadino, stanza del gusto, cantina di aceti, cantina di vino Schilcher, artigianato contadino, stube di ceramica. Dalla semina al prodotto finale – visite alla proprietà, ...
Exterior view of the oil mill Fandler
Meta d'escursione
Zucca, Meta d'escursione invernale

Frantoio Fandler

Dal 1926 si producono nel frantoio Fandler a Pöllau solo gli oli migliori. Restando ben fedeli al metodo della pressa a stampo di un tempo. Scegliete tra più di 45 tipi di olio e fatevi prendere dalla passione.
Product range (oil mill Hamlitsch)
Meta d'escursione
Zucca, Famiglia e bambini, Meta d'escursione invernale, Suggerimento rinfrescante

Frantoio Hamlitsch

La “qualità” è il principio fondamentale per il frantoio Hamlitsch a Deutschlandsberg. Con una procedura protettiva di griglia e compressione viene prodotto in questo frantoio a conduzione famigliare un olio di zucca della Stiria I.G.P. ...
Pumpkin seed oil
Meta d'escursione
Zucca, Famiglia e bambini, Suggerimento rinfrescante, Meta d'escursione invernale

Frantoio Hartlieb, olio di semi – ieri e oggi

Scoprite ogni minimo dettaglio sull’olio di semi di zucca della Stiria e il suo sviluppo nel tempo e tuffatevi nel mondo degli oli pregiati fatti in casa.
See, smell and taste the vinegar
Meta d'escursione
Enograstronomia, Suggerimento rinfrescante, Meta d'escursione invernale, Mela

Gölles – industria di distillati nobili & aceti sopraffini

L’industria Gölles produce aceti sopraffini e distillati nobili ai piedi del castello Riegersburg. Durante il nuovo tour scoprirete il significato di gusto: grandi sale d’esposizione e stazioni interattive vi permettono di dare un’occhiata ...
Enjoying a "Gösser" beer
Meta d'escursione
Musei, Enograstronomia, Suggerimento rinfrescante, Steiermark-Card

Gösseum

Che aspetto può avere un luogo che non è cambiato per niente durante i secoli e che contemporaneamente si rinnova quotidianamente? Scoprite la migliore birra di tutta l’Austria nel museo interattivo dedicato all’industria birraia di Gösser. ...
Cured ham and wine | © VULCANO Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG | Jean Van Lülik
Meta d'escursione
Enograstronomia, Famiglia e bambini, Meta d'escursione invernale

Il mondo dei prosciutti Vulcano Ursprung

Guardare, stupirvi, gustare – ecco il programma della Vulcano Ursprung, il mondo dei prosciutti a Auersbach presso Feldbach. Chi entra passando attraverso il gigantesco prosciutto di metallo, spalanca automaticamente occhi, orecchie e bocca per ...
Oilmill Berghofer | © Berghofer-Mühle GmbH | Berghofer
Meta d'escursione
Famiglia e bambini, Zucca, Meta d'escursione invernale

Il mulino di Berghofer

„Il mulino al ruscello che fa? Clic, clac.“ Di che mulino si tratta? Naturalmente dello storico mulini Berghofer, situato direttamente alla sua fonte, il pittoresco Raab. Questo mulino, grazie al suo fascino, incanta subito tutti i suoi ...
Apple still life | © Steiermark Tourismus | Amra Candic
Meta d'escursione
Famiglia e bambini, Mela

La casa della mela

Sulla strada stiriana della mela scoprite lo sviluppo delle mele, o meglio, della coltura delle mele, della nostra terra. La “casa della mela“ è stata concepita nel 1990 come “museo vivente” nell’agricoltura Kelz in Harl.
Graz, Schlossberg (Starcke Häuschen) | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Capitale del gusto

Scopri il lato goloso di Graz
Per molte ragioni Graz ha ottenuto il titolo di "Capitale del Gusto". Rimarrai affascinato dai mercati degli agricoltori locali, dalle passeggiate all'insegna del gusto e dall'atmosfera mediterranea della città mentre ti recherai da un indirizzo del gusto all'altro.