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Mercato degli agricoltori in città e in campagna

Per chi è alla ricerca dei migliori prodotti della Stiria, i mercati degli agricoltori sono il luogo ideale: apprezzati da tutti gli abitanti della Stiria nonché una vera e propria tradizione del paese, essi si svolgono sia in città che in campagna.Sia durante la settimana che nei weekend, gli abitanti della Stiria che desiderano acquistare prodotti freschi, salgono sulla bici e si dirigono verso il mercato degli agricoltori più vicino.


I mercati degli agricoltori, presenti sia nel capoluogo che nelle varie regioni e nei villaggi, sono un vero e proprio luogo di incontro per la gente e permettono di fare acquisti in una piacevole atmosfera. Un consiglio per le visite guidate delle città: il mercato nella Kaiser-Josef-Platz di Graz è un mercato degli agricoltori particolarmente apprezzato e conosciuto, è aperto tutti i giorni della settimana tranne la domenica ed è considerato il più grande e antico mercato degli agricoltori di Graz. Questo è il regno delle prelibatezze coperte di zucchero a velo così come di quelle salate e piccanti che vengono proposte accanto a esposizioni di composizioni floreali creative e di altri prodotti regionali. Tuttavia, questo famoso mercato degli agricoltori non è l'unico nel cuore verde dell'Austria. Ce ne sono infatti molti altri tutti da scoprire,  che rendono la Stiria orgogliosa delle sue prelibatezze locali: dal mercato degli agricoltori di Schladming a nord fino a quello di Leibnitz a sud.

© Steiermark Tourismus | Herbert Raffalt

Ausseerland-Salzkammergut

Nei mercati degli agricoltori nella regione Ausseerland-Salzkammergut, e in particolare nel mercato della città termale di Bad Aussee, è possibile acquistare prodotti locali di qualità e specialità di produzione propria. Oltre ai gustosi krapfen di farina di segale con formaggio della Stiria, alle grappe e ai liquori, è possibile trovare anche pane casereccio così come uova di galline ruspanti.

Nei mercati degli agricoltori nella regione Ausseerland-Salzkammergut, e in particolare nel mercato della città termale di Bad Aussee, è possibile acquistare prodotti locali di qualità e specialità di produzione propria. Oltre ai gustosi krapfen di farina di segale con formaggio della Stiria, alle grappe e ai liquori, è possibile trovare anche pane casereccio così come uova di galline ruspanti.

 

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Xeiswildgenuss aus dem Gesäuse | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Gesäuse

Frutta e verdura di stagione, squisito miele o forse qualcosa di piccante per uno spuntino? Gli agricoltori di tutto il Gesäuse offrono prodotti di alta qualità nei vari mercati degli agricoltori nella regione. Nel comune di Liezen, ad esempio, troverai un'infinità di ghiottonerie regionali.

 

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© Graz Tourismus | Harald Eisenberger

Graz e regione di Graz

Le numerose aziende agricole situate nei dintorni di Graz offrono direttamente nel centro della città deliziosi succhi di frutta e ogni varietà di pane tipico, che costituiscono la merenda tipica della Stiria. Il mercato degli agricoltori nella Kaiser-Josef-Platz è aperto quasi tutti i giorni.

 

Mercato degli agricoltori a Graz

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© Steiermark Tourismus | www.christianjungwirth.com

Alta Stiria

Nell'Alta Stiria, vi è una domanda sempre più crescente di prodotti salutari, sostenibili e locali. E gli agricoltori della regione sono molto soddisfatti dell'alta affluenza di visitatori presso i mercati dove espongono i propri prodotti. Questi mercati si svolgono in giorni diversi della settimana, a seconda del comune, come ad esempio avviene per il mercato di Kapfenberg e quello di Mürzzuschlag.

 

Mercato degli agricoltori a Kapfenberg

Mercato degli agricoltori a Mürzzuschlag

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Regional delicacies from Eastern Styria | © Steiermark Tourismus | Elisabeth Taibinger

Stiria orientale

Oltre alle mele e ai fagioli tipici, la Stiria orientale ha molte altre ghiottonerie regionali da offrire. Il modo migliore per acquistare i prodotti freschi e di qualità coltivati dagli agricoltori locali è sicuramente quello di recarsi in uno dei tanti mercati degli agricoltori. Semplicemente delizioso, e con i fagioli si possono arricchire moltissimi menù. 

 

Mercati degli agricoltori nella Stiria orientale

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© Steiermark Tourismus | Harry Schiffer

Schladming-Dachstein

Gli agricoltori della regione di Schladming-Dachstein offrono nei vari mercati locali un'infinità di prodotti di produzione propria così come specialità regionali. Al mercato degli agricoltori di Schladming o a quello di Ramsau l'incredibile varietà di prodotti, dalla "A" di "Apfel", ovvero "mela", fino alla "Z" di "Ziegenkäse ", ovvero "formaggio di capra", soddisfa ogni desiderio.

 

Mercato degli agricoltori a Schladming

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© Steiermark Tourismus | Harry Schiffer

Stiria meridionale e occidentale

Gli agricoltori provenienti da diversi villaggi della Stiria meridionale e occidentale offrono prelibatezze di produzione propria. A Deutschlandsberg, oltre a frutta e verdura da alberi e campi locali, vengono proposte anche specialità di pesce e prodotti da agricoltura biologica.

 

Mercato degli agricoltori a Deutschlandsberg

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© Steiermark Tourismus | Gery Wolf

Regione termale della Stiria

Il "Bauernbutter", ovvero il burro del contadino, non è reso speciale solo dal gusto, ma soprattutto dal motivo floreale che viene impresso mediante uno stampo di legno. Spalmato sul pane nero croccante è una vera e propria delizia per il palato. Il burro del contadino così come molti altri prodotti regionali possono essere acquistati nei mercati degli agricoltori che hanno luogo nella regione termale. Quindi, ad esempio, anche a Feldbach o al mercato della Vulkanland a Bad Gleichenberg.

 

Mercato degli agricoltori a Feldbach

Mercato Vulkanland a Bad Gleichenberg

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© Steiermark Tourismus | Harry Schiffer

Regione delle vacanze Murtal

Perché fare acquisti altrove, quando le cose belle sono così vicine! Nei mercati degli agricoltori nella regione della Murtal è possibile acquistare prodotti freschi di alta qualità di produzione propria da portare direttamente a casa. Uova provenienti da galline che vivono felici o frutta e verdura fresca: il mercato degli agricoltori che si svolge a Knittelfeld così come i mercati attorno a Murau offrono questo e molto altro ancora.

 

Mercato degli agricoltori a Knittelfeld

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La via più veloce per raggiungere i mercati degli agricoltori

Il tuo arrivo alle delizie regionali