Xeiswildgenuss aus dem Gesäuse | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Kochrezepte

Receptek Stájerországból

Ismert tény, hogy az embert a hasán keresztül lehet megfogni. Így van ez Stájerországban is, amely kiváló konyhával és értékes regionális termékekkel büszkélkedhet. Természetesen a tökmagolaj, a futóbab, az alpesi ökörfilé, a bor és a stájer alma sem hiányozhat.


A sütötökkrémlevestől a stájer különlegességen, a „Wurzelfleischon”, valamint a sült almakarikán át a klasszikus karácsonyi süteményekig, évszaktól függetlenül kóstolhatja meg különlegességeinket. Ahhoz, hogy az értékes házi alapanyagokból finom stájer ételeket készíthessen, itt számos receptet talál. Az előételektől, mint például a levesektől, a salátáktól és az aszpikos ételektől a ropogós zöldségkörettel megbolondított hús- és halételeken keresztül az édes desszertekig, a stájer konyhában mindent megtalál. Akár modern ételekre, akár házias ízekre vágyik, nyerjen inspirációt a stájer receptekből és készítse el őket. Sok sikert és jó étvágyat kívánunk!