Range of chocolates | © Zotter | Bernhard Bergmann

Csokoládé

Ausztria zöld szívében imádják a csokoládét. Stájerország keleti részén ezt nem csak megnézhetjük, de mi magunk is megkóstolhatjuk a csokoládét. A riegensburgi Zotter, valamint a birkfeldi Felber manufaktúrák kiállítják finom, kézzel készített csokoládéikat és ennek nem csak a stájer emberek örülnek.


A Zotter-csokoládégyárban fontos a változatosság, a minőség és az innováció. A cég azon kevesek egyike, aki szem előtt tartja a kreativitást, az eltarthatóságot, a 100%-ban bio alapanyagokat és a méltányos kereskedelmet a kakaóbabok beszerzése során. Josef Zotter manufaktúrája azonban nem csak erről híres, hanem kiváló csokoládékreációiról is. Vagy talán hallott már máshol „rózsakókusz és halgumi” elnevezésű csokoládéről, nem is beszélve a megkóstolásáról? A Zotter-manufaktúra élményvilágában a kakaóbab útját egészen a kezdetektől megtekintheti, és annyi csokoládét ehet, amennyi csak belefér Önbe. A Felber kreációi is ugyanennyire finomak. A családi vállalkozás sok szeretettel és kézzel készíti a finom táblás csokoládékat. Ezenkívül pedig különleges alkalmakra még személyre szabott szalaggal ellátott táblás csokoládékat is készítenek. És természetesen, ha a csokoládéról és Stájerországról van szó, nem szabad elfelejtenünk a finom, szív alakú „Stájerországtortát” sem. A Sorger cukrászdában elkészítik nekünk Ausztria zöld szívének csokoládétortáját, amely csak arra vár, hogy megízleljük.