Schnaps of Swiss stone pine | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Cirbolya

Örökzöld, rugalmas tüskék, pirosas-barnás ág: a cirbolyafenyőről van szó, amely elsősorban az alpesi térségben honos és előszeretettel hívják az „Alpok királynőjének”. Stájerországban nem csak az illata miatt szeretik a cirbolyafenyőt, hanem azért is, mert értékes termékeket lehet készíteni belőle.


A stájer asztalosok gondos megmunkálás útján készítenek a cirbolyából értékes, kényeztető, az egészségre jó hatást gyakorló természetes bútorokat. Különösen közkedvelt a cirbolyafenyőből készült ágy, amely kellemes illatának és robusztusságának köszönhetően páratlanul nyugodt alvásról gondoskodik. A cirbolya rendkívüli gyógyító ereje már régóta ismert. A cirbolyaerdőben naponta tett séta jó hatással van az egészségére és elűzi a negatív gondolatait is. A cirbolyát illóolajok, tömjén, bútorok, lambéria, zsindely és faragások készítésére használják. Azonban nem csak magát a fát, de a fa magjait is hasznosítják. A piros cirbolyatobozokból készül a stájer gyógynövénypálinkák klasszikusa is, a „Zirberl”. A szesz pirosas színű és feles pohárba (stájerül „Stamperlbe”) töltve kibonatkozik erőteljes gyógynövényes íze. A „Zirberl” tökéletesen illik az alpesi paraszttálhoz, de önmagában is kiváló.

Bowl filled with arolla pine cones | © Meisterwelten | Tom Lamm

Cirbolyabolt: Pflanzenhof Frewein

Egy sokoldalú fa és a belőle készült termékek
Nem csak az illata jó, de az egészségre gyakorolt hatása miatt is közkedvelt: a cirbolya. A cirbolyát ezenkívül dekorációs célokra is használják. Szeretné megtudni, hogyan folyik a cirbolyapálinka lepárlása vagy szeretne cirbolyafenyőből készült termékeket felfedezni? Ha így van, akkor a zirbenlandi Pflanzenhof Freweinban pont jó helyen jár.