Käsereifungsstollen | © Almenland Stollenkäse GmbH | Eisenberger Harald

Almenland Stollenkäse

Begleiten Sie einen der Käsesommeliers in das österreichweit einzige Bergwerk, in dem Käse abgebaut wird. Im Arzberger Silberberg, genauer im Franz-Leopold-Stollen wurde vor langer Zeit Silber abgebaut. Jetzt dient der Stollen dem Käse als Ruheort auf dem Weg zur perfekten Reife.


Lassen Sie sich in eine faszinierende Genusswelt des Käses entführen! Bei einer einstündigen Erlebnistour in den Franz-Leopold-Stollen, wo der Stollenkäse reift, bekommen Gäste authentische Eindrücke und fundierte Informationen aus erster Hand rund um die Käseherstellung und die Besonderheit der Stollenreifung.

Im außergewöhnlichen Ambiente des ehemaligen Silberbergwerks erfahren Sie alles rund um den Stollenkäse, den Naturpark Almenland und die Geschichte der Firma. Im Anschluss werden die erlesenen Käsesorten verkostet, jeder Besucher erhält einen Käseteller oder einen Käse-Schinkenteller um den unvergleichlichen Stollenkäse am Gaumen spüren und schmecken zu können. 

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