Eine regionale Köstlichkeit: Lachsforelle in Mariazell | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm

Kulinarische Erlebnisse und Ausflugsziele rund um Essen und Trinken in der Steiermark

Mit allen Sinnen in der Steiermark: Die köstlichen steirischen Produkte können nicht nur in vorzüglichen Gaststätten verkostet, sondern auch an vielen Orten "erlebt" werden. Wissen Sie, wie man Bauernkrapfen bäckt? Oder haben Sie bereits einmal eine Kuh gemolken? Probieren Sie es aus und Ihnen wird das "Ennstaler Almdiplom" verliehen werden.


Doch auch in anderen Regionen hat die Steiermark vielfältige kulinarische Ausflugsziele zu bieten. In einigen Destillerien können Sie beim Brauvorgang von Edelbränden live dabei sein. Auch der Vorgang des "Käsens" kann in Käsereien miterlebt werden und das Handwerk des Bierbrauens wird in so mancher steirischer Brauerei anschaulich vermittelt. Aber auch für die süßen Feinschmecker unter den Urlaubsgästen hält die Steiermark lukullische Erlebnisse bereit: Besucher können Lebkuchen-Bäckern über die Schulter schauen und erfahren Wissenswertes über die Verarbeitung von Schokolade. Läuft Ihnen bereits das Wasser im Mund zusammen? Dann suchen Sie sich hier gleich Ihr kulinarisches Lieblings-Ausflugsziel heraus! 

Eine kulinarische Entdeckungsreise

Den steirischen Gaumenfreuden auf der Spur
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Vinothek St. Anna am Aigen | © Weinland Steiermark | Harald Eisenberger
Ausflugsziel
Wein, Wein entdecken & verkosten

Gesamtsteirische Vinothek

Im Zentrum von St. Anna am Aigen, hoch aufragend über der hügeligen Landschaft des Weinlandes, bietet die Gesamtsteirische Vinothek nicht nur einen Überblick über den steirischen Wein, sondern auch eine schöne Aussicht.
Essig riechen | © Manufaktur Gölles | Rudolf Ferder
Ausflugsziel
Essen & Trinken, Winterausflugsziel, Apfel

Gölles - Manufaktur für edlen Brand & feinen Essig

Die Manufaktur Gölles erzeugt feine Essige und edle Brände am Fuße der Riegersburg. Auf der neuen Erlebnistour erfährt man Genuss pur: Großzügige Ausstellungsräume und interaktive Stationen lassen hinter die Kulissen blicken, zahlreiche ...
Biergenuss | © Brau Union Österreich AG
Ausflugsziel
Museum, Essen & Trinken, Abkühlungstipp, Steiermark-Card

Gösseum

Wie sieht es an einem Ort aus, an dem sich seit Jahrhunderten nichts verändert hat – und zugleich täglich alles neu wird? Erleben Sie Österreichs bestes Bier im interaktiv aufbereiteten Gösser Braumuseum. Mit neu gestaltetem Schauraum: 25 ...
Herrenhof Lamprecht | © Herrenhof Lamprecht | Bernhard Bergmann
Ausflugsziel
Wein

Herrenhof Lamprecht

Für Gottfried Lamprecht war klar, dass hier wieder Reben wachsen müssen: der Herrenhof in Markt Hartmannsdorf ist ein alter ehemaliger Gutshof des Stiftes Vorau und die sonnigen Hanglagen waren schon damals großflächig mit Reben bepflanzt.
Traminerweg | © TVB Region Bad Radkersburg | Croce&Wir
Ausflugsziel
Natur & Abenteuer, Wein

Klöcher Traminerweg

Wandern, wo der Genuss seinen Ursprung hat: auf dem Klöcher Traminerweg, benannt nach dem bekannten Traminer - dem Wein mit dem Duft der Rose. Der Rundwanderweg führt Genusswanderer durch die idyllischen Weingärten von Klöch und belohnt mit ...
Klöcher Weinstraße | © TVB Region Bad Radkersburg | Berhard Bergmann
Ausflugsziel
Wein, Panoramastraße

Klöcher Weinstraße

Die Klöcher Weinstraße beginnt in der Kurstadt Bad Radkersburg und führt Richtung Norden nach Fehring. In der Vinothek Klöch den Klöcher Traminer verkosten, die Aussicht in die Weinberge vom Schloss Kapfenstein aus genießen - das und noch ...
© Konditorei Ebner | Bernhard Bergmann
Ausflugsziel
Ausflugsziel, Essen & Trinken, Familie & Kinder

Konditorei Ebner

Familienbetrieb mit über 80 Jahren gelebte Tradition mit gutem Geschmack! Es gibt mittlerweile selten eine reine Café-Konditorei mit diesem Angebot und Vielfalt zu jeder Saison. Ob Lebkuchen, Torten, Kuchen, Eis mit selbstgebackenen Eiswaffeln, ...
© Kürbishof Koller | Eldon Goranovic
Ausflugsziel
Kürbis, Kunst & Kultur, Winterausflugsziel, Familienfreundliches Winterausflugsziel

Kürbishof Koller - Kürbisatelier

Verkostung von Kürbisspezialitäten: Wie Kürbiskernöl aussieht, schmeckt und wozu man es am besten serviert, erfahren Sie am Krübishof Koller.
Burgauer Sonnenschwein | © Labonca Biohof GmbH | Norbert Hackl
Ausflugsziel
Familie & Kinder, Essen & Trinken

Labonca Biohof

Labonca ist weit mehr als Bio. Hier können die Sonnenschweine und weitere Tiere ganzjährig auf Freilandwiesen sehr lange wachsen. Zusätzlich wird auf eine stressfreie Schlachtung im einzigartigen Weideschlachthaus™ geachtet.
© Oststeiermark Tourismus | Tom Lamm
Ausflugsziel
Ausflugsziel, Essen & Trinken, Apfel

Obstbau Wilhelm

„Wie im Paradies", "Im Einklang mit der Natur“ und „Für echte Genießer“ sind die Leitsätze für unseren Obsthof. Lernen sie einen APFELMANN kennen, der den kostbaren Abakus herstellt. Oder machen Sie eine Brennerei-, Obstgarten- oder ...
Grazer Uhrturm am Schlossberg | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm

Genuss Hauptstadt

Die köstlichen Seiten an Graz entdecken
In Graz sprechen viele kulinarische Gründe für den Titel "GenussHauptstadt". Lassen Sie sich überraschen von regionalen Bauernmärkten und kulinarischen Stadtrundgängen und flanieren Sie im mediterranen Ambiente der Stadt von einer Genussadresse zur nächsten.