Weine blind verkosten: Wonach schmeckt steirischer Wein?  | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Kulinarische Erlebnisse und Ausflugsziele rund um Essen und Trinken in der Steiermark

Mit allen Sinnen in der Steiermark: Die köstlichen steirischen Produkte können nicht nur in vorzüglichen Gaststätten verkostet, sondern auch an vielen Orten "erlebt" werden. Wissen Sie, wie man Bauernkrapfen bäckt? Oder haben Sie bereits einmal eine Kuh gemolken? Probieren Sie es aus und Ihnen wird das "Ennstaler Almdiplom" verliehen werden.


Doch auch in anderen Regionen hat die Steiermark vielfältige kulinarische Ausflugsziele zu bieten. In einigen Destillerien können Sie beim Brauvorgang von Edelbränden live dabei sein. Auch der Vorgang des "Käsens" kann in Käsereien miterlebt werden und das Handwerk des Bierbrauens wird in so mancher steirischer Brauerei anschaulich vermittelt. Aber auch für die süßen Feinschmecker unter den Urlaubsgästen hält die Steiermark lukullische Erlebnisse bereit: Besucher können Lebkuchen-Bäckern über die Schulter schauen und erfahren Wissenswertes über die Verarbeitung von Schokolade. Läuft Ihnen bereits das Wasser im Mund zusammen? Dann suchen Sie sich hier gleich Ihr kulinarisches Lieblings-Ausflugsziel heraus! 

Eine kulinarische Entdeckungsreise

Den steirischen Gaumenfreuden auf der Spur
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Römer | © Oststeirische Römerweinstraße | karlzotter.com
Ausflugsziel
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Oststeirische Römerweinstraße

Erleben Sie was es heißt, die Oststeiermark in vollen Zügen zu genießen. Auf einer der längsten zusammenhängenden österreichischen Weinstraßen erwarten Sie edle Tropfen, traditionelle Kulinarik und spannende Sehenswürdigkeiten aus ...
Essig Sortiment | © Essigmanufaktur Oswald / Schaffer | B. Bergmann
Ausflugsziel
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Almenland Essig - Essigmanufaktur Oswald / Schaffer

Sauer macht lustig - überprüfen Sie das doch selbst und tauchen Sie in die Welt des sauren Genusses ein. Bei einer Führung erfahren Sie, wie in der kleinsten Essigmanufaktur Österreichs ausgehend von eigenen Rohstoffen die Essige und ...
Käsereifungsstollen | © Almenland Stollenkäse GmbH | Eisenberger Harald
Ausflugsziel
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Almenland Stollenkäse

Begleiten Sie einen der Käsesommeliers in das österreichweit einzige Bergwerk, in dem Käse abgebaut wird. Im Arzberger Silberberg, genauer im Franz-Leopold-Stollen wurde vor langer Zeit Silber abgebaut. Jetzt dient der Stollen dem Käse als ...
Alois bei der Arbeit | © Ölmühle Herbersdorf | Gernot Becwar
Ausflugsziel
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Alte Ölmühle Herbersdorf

Die Ölmühle Herbersdorf ist eine der kleinsten und ältesten Ölmühlen der Steiermark. Hier wird noch auf ganz traditionelle Weise das Grüne Gold der Steiermark produziert.
Produktsortiment (Käferbohnen Kabinett) | © Bäcksteffl | Bäcksteffl
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Bäcksteffl's Käferbohnen Kabinett

Kennen Sie die Steirische Käferbohne auch als süße Verführung? Das liebevoll eingerichtete „mehr-als-bloß-ein-Museum“ zeigt mit Film- & Fotomaterial den saisonalen Werdegang der Bohne vom Anbau, über die Veredelung bis zur kulinarischen ...
Berghofer Mühle | © Berghofer-Mühle GmbH | Bergmann
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Berghofer-Mühle

„Es klappert die Mühle am rauschenden Bach, klipp, klapp.“ Um welche Mühle handelt es sich wohl? Natürlich um die historische Berghofer-Mühle, die direkt an ihrer Lebensader, der malerischen Raab liegt. Diese Mühle mit ihrem Charme zieht ...
Bergstadl Bad Waltersdorf | © Bergstadl Bad Waltersdorf | Bernhard Bergmann
Ausflugsziel
Wein

Bergstadl Bad Waltersdorf

Im Bergstadl Bad Waltersdorf steht die Regionalität der Produkte im Vordergrund. Außerdem werden auch viele selbstgemachte Produkte wie z.B. Spezialitäten vom Wollschwein aus eigener Züchtung sowie hauseigene Qualitätsweine, Edelbrände, ...
Biersortiment | © Herzog Bier & Gastro KG | Barbara Zapfl
Ausflugsziel
Essen & Trinken, Winterausflugsziel

Bierbotschaft

Die Bierbotschaft ist eine genussorientierte Kombination aus Wirtshaus und Brauerei und die perfekte Destination für alle, die das Besondere suchen. Bierbrauen ist ein ehrliches Handwerk und bietet ungeahnte Geschmacksvielfalt. Und das wird in der ...
Käsesortiment | © Hofkäserei Deutschmann | Deutschmann
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Bio-Hofkäserei Deutschmann

Auf dem Bio-Bauernhof Deutschmann wird interessierten Besuchern ein Einblick in die Herstellung von Bio-Rohmilchkäse gewährt. Seit etwa 25 Jahren werden hier diverse vielfach prämierte Käsespezialitäten erzeugt. Verkosten und genießen Sie die ...
Puntigamer-Bier verkosten | © Brau Union Österreich AG
Ausflugsziel
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Brauerei Puntigam

Von den Tiefen der Herrgottwiesquelle über den komplexen Brauprozess bis hin zum Stammtisch: die Puntigamer Erlebnistour macht das Zusammenspiel von alter Handwerkstradition mit modernstem Gerät auf unterhaltsame Art erlebbar.
Graz, Schlossberg (Starcke Häuschen) | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Genuss Hauptstadt

Die köstlichen Seiten an Graz entdecken
In Graz sprechen viele kulinarische Gründe für den Titel "GenussHauptstadt". Lassen Sie sich überraschen von regionalen Bauernmärkten und kulinarischen Stadtrundgängen und flanieren Sie im mediterranen Ambiente der Stadt von einer Genussadresse zur nächsten.