© Agnes Lemmerer | Agnes Lemmerer
Natur wirkt!

Wir bringen Sie zum Kochen

Slow Food – Fleischzubereitung in der Kochkiste


Wir zeigen Ihnen Möglichkeiten für wirtschaftliches Kochen mit der Kochkiste. Wir verkochen gemeinsam im Juli einen Lammtopf, im August einen Almochsen und im September einen Wildtopf mit der Kochkiste.

Lamm und Almochse kommen von unseren Almen. Unsere Bauern erhalten diese alten Kulturlandschaften und leisten damit einen wertvollen Beitrag zur Bewahrung der Biodiversität.
Auch das Wild kommt aus dem Naturpark, der die passenden Lebensräume bietet. Mit dem
Verwenden unserer Fleisch-Spezialitäten werden auch diese besonderen Lebensräume gewürdigt und gefördert.


Mindest- und Maximalteilnehmer: 4 - 8

Preis: € 55,– (inkl. Unterlagen) und 2-gängigem Menü

Info & Anmeldung jeweils dienstags bis 12 Uhr im Naturparkbüro/Naturpark Sölktäler:
+43 3685 20903

Dauer: 3 Stunden
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