Saiblingsfest Altaussee | © Tourismusverband Ausseerland - Salzkammergut | Nora Kajetan
Kulinarik

Saiblingsfest

Genießen Sie spannende Kreationen rund um den Saibling. Zubereitet von den Wirten in Altaussee und am Ödensee.


Der Ausseer Saibling liebt es in dieser Region. Er liebt das glasklare, kalte Wasser und den behutsamen Umgang während seines Wachstums. In der Zubereitung finden die Saiblinge bei den Küchenmeistern die Wertschätzung die sie verdienen.

Zum Saisonauftakt laden die Gastronomen rund um den Altausseer See, den Grundlsee und Ödensee zu einem "Saiblingsfest" und feiern die fangfrische Spezialität
von 14. bis 16. Juni in zahlreichen Formaten.

Mit Liebe und Sorgsamkeit bereiten die Gastgeber diesen natürlichen Fisch zu. Die verschiedenen Geschmacksvariationen kann man wieder bei Saiblingsfest probieren.

Mehr Informationen unter ausseerland.salzkammergut.at/saiblingsfest.html

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