Die Stadt Hartberg verlassen wir auf dem Thermenradweg R12 Richtung St. Johann in der Haide. Die ersten Kilometer sind geprägt von kleinen Dörfern und Feldern, die noch den hohen Anteil an Landwirtschaft in der Oststeiermark bezeugen. Knapp vor der 2-Thermenregion Bad Waltersdorf in St. Magdalena zweigen wir auf den Magdalener Radweg R36 ab, der uns Richtung H2O Therme bringt. Nur ein Stück weiter erwartet uns der wunderschöne Ort Bad Waltersdorf mit seinem romantischen Kurpark, der Heiltherme und weiteren Freizeitmöglichkeiten.
Bad Waltersdorf und somit auch die Oststeirische Römerweinstraße, der wir auch auf der Etappe Graz - St. Ruprecht an der Raab begegnen, verlassend erwartet uns knapp zehn Kilometer weiter der wahrscheinlich bekannteste Thermenort: Bad Blumau mit seiner Therme Rogner Bad Blumau, die vom Künstler und Architekten Friedensreich Hundertwasser kunstvoll und im Einklang mit der Natur gestaltet wurde. Im Anschluss an die Therme führt uns der Radweg durch den Kurpark in den Ort Bad Blumau.
Über den Ort Bierbaum an der Safen gelangen wir nach Fürstenfeld mit den imposanten Resten der historischen Festungsmauer, die schon von weitem sichtbar ist. Zur Besichtigung der Stadt sollte auf jeden Fall Zeit sein, denn die bewegte Geschichte hat uns auch besonders wertvolle Zeitzeugen wie das Museum Pfeilburg hinterlassen. Danach geht es durch den an die Stadt angrenzenden Stadtwald. Über die Orte Dietersdorf und Bad Loipersdorf gelangen wir schlussendlich zu einem Anstieg, der uns direkt zur Therme Loipersdorf führt. Die Erholung in der Therme haben wir uns wohlverdient bevor es am nächsten Tag nach Bad Radkersburg weitergeht.