Knödelzeit Hausfoto | © Pollhammer Knödelzeit Hausfoto | © Pollhammer

"Knödelzeit" - Gasthof Schrenk

Passail

Beim Gasthof Schrenk dreht sich alles rund um die Knödel - darum auch "Knödelzeit". Die verschiedensten Knödelkreationen werden als Suppe, Hauptgericht oder Dessert serviert. Natürlich gibt es auch ein paar andere Beilagen oder Fleischgerichte.

Der Gasthof liegt direkt am Marktplatz in Passail, somit eine ideale Einkehrmöglichkeit nach einem Shoppingtag, nach einer Wanderung im Passailer Kessel oder einer Radtour.

Anita Haramia tut es dem Leibkoch Rudolfs IV. gleich, von dem man sagt, er habe den Passailern ein Knödelfest beschert. Ein wahres Fest sind ihre Knödel aber jeden Tag. Mit frischen Kräutern und viel Esprit geht sie zu Werke – viele Rezepte hat sie selbst ausgetüftelt. So schmecken etwa Erdäpfel-Rotkrautknödel, Salami- oder knusprig gebackene Apfelknödel.

Kontakt

Gasthof Knödelzeit
Markt 20
8162 Passail

Wie wird es die Tage

Passail (653m)

morgens
-1°C
90%
5 km/h
mittags
0°C
90%
5 km/h
abends
-1°C
20%
8 km/h
Es schneit mit nachlassender Häufigkeit und Stärke, nachmittags oft schon trocken.
morgens
-2°C
70%
6 km/h
mittags
1°C
20%
12 km/h
abends
-2°C
0%
11 km/h
Der Schneefall klingt bis Mittag weitgehend ab, es bleibt aber überwiegend bewölkt.
30.11.2021
-4°C 3°C
01.12.2021
-1°C 6°C
02.12.2021
0°C 5°C