Alfred Schwaiger, der Hausherr selbst, ist hier mit Hingabe in der Küche zugange und mixt in sein durchwegs regionales Angebot auch das eine oder andere internationale Schmankerl. Der Tag beginnt mit einem Vital-Frühstück und endet wunderbar mit Hinterberger Pfandl, Schweinsfiletscheiben in Speck-Zwiebel-Sauce und einem herrlichen Kaiserschmarrn.
Das Küchenhandwerk von Alfred Schwaiger wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Kreativität und Liebe zum Kochen machen das Restaurant zu einer haubenverdächtigen Küche. Für den Einsatz regionaler Lebensmittel und für die frische Speisenzubereitung haben die Gastwirte bereits das AMA-Gastrosiegel erhalten.
Warme Küche:Donnerstag bis Dienstag von 17:30 - 20:00 Uhr
Änderungen der Öffnungszeiten vorbehalten.