Im 4-Generationen-Hof im Lobmingtal hat man sich auf die Haltung der Robustrassen Schwäbisch-Hällisch/Duroc Freilandschweine und Murbodner Kalbinnen verschrieben. Verarbeitet werden nur hochwertigste Produkte direkt am Hof, stressfrei und ohne Transport.
Was ist besonders wichtig ist: Sorgfalt bei der SchlachtungRichtige Fütterung, richtige Haltung und richtige Schlachtung sind eine Einheit im Lebenszyklus des Tiers. Wir achten auf die Würde unserer Tiere bis zum Schluss. Kein Transport vor der Schlachtung ist unangenehm für jedes Tier. Geschlachtet wird am Hof stressfrei und ohne unnötige Wartezeiten. Ganzjährige FreilandhaltungUnsere Tiere sind ganzjährig im Freien. Ihr Lebensraum ist so großzügig gestaltet, dass es ihren natürlichen Bedürfnissen und Instinkten gerecht wird. Alte RobustrassenWir kultivieren alte Robustrassen. Diese zeichnen sich durch ihre exzellente Fleischqualität, langsameres Wachstum und ihre geringe Anfälligkeit für Krankheiten aus.
Im 24 h Hofladen stehen Eier, Suppeneinlagen, Erdäpfel, Schmalz, Würstel, Speck uvm. zur Verfügung.
Frischfleisch gibt es gerne auf Vorbestellung.
Der Hofladen hat 24 h geöffnet.