Seit über 115 Jahren in Familienbesitz führt Dominik Fitz diese Tradition nun in die bereits 5. Generation! Mit viel Liebe zum Handwerk und ehrlichen Produkten wollen sie ihren Kunden den Genuss wieder näher bringen!
Einfach FiTZ… die Zuckerbäcker: Wir sind Zuckerbäcker aus Leidenschaft und Tradition. Seit über 100 Jahren wird dieses Handwerk in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben.
So führt Konditormeister Dominik den Familienbetrieb bereits in 5. Generation und arbeitet Hand in Hand mit Vater Wolfgang, Mutter Inge und Freundin Melanie. Seit 1905 steht der Name Fitz für Qualität und regionalen Genuss. Angefangen als Lebzelterei entwickelte sich der Familienbetrieb über die Jahre hinweg zu einer Ideenschmiede für kreative Patisserie. Bei all der Entwicklung wird jedoch auf die Tradition Wert gelegt und so haben auch die Klassiker, wie unsere Schaumrolle, einen festen Platz im Sortiment.