Almenland Stollenkäse_Franz Möstl_Foto Bergmann | © Almenland Stollenkäse Almenland Stollenkäse_Franz Möstl_Foto Bergmann | © Almenland Stollenkäse

Almenland Stollenkäse

Passail

Weltmeisterkäse

Seit 2009 reifen im Arzberger Silberstollen die berühmten Käsesorten von Franz Möstl. Inzwischen sind es bereits 14 Sorten von Kuh, Schaf und Ziege. Bei einer Führung durch den Stollen wird Wissenswertes über die Käseherstellung und die Einzigartigkeit des Arzberger Stollenkäse erzählt und anschließend ein paar Käsesorten auch verkostet.

Im dazugehörigen Almenland Genussladen im Grubenhaus können die Käse-Köstlichkeiten gekauft werden. Außerdem gibt es noch viele weitere Almenland-Spezialitäten sowie Geschenkideen für die Liebsten.

Alle Informationen zur Führung, die Führungstermine sowie die Preise finden Sie auf der Website.

Genussladen im Grubenhaus

Die 14 verschiedenen Käsesorten von Kuh, Schaf und Ziege können im Genussladen gekauft werden. Hier gibt es noch viele weitere Spezialitäten um und aus dem Naturpark Almenland. Auch tolle Mitbringsel für zu Hause oder für Geschenkideen für Ihre Lieben finden Sie im Genussladen. Die Käsespezialitäten können auch im Online Shop erworben werden.

Produziert werden die Käselaibe in der Sennerei Leitner in Tulwitz. Bei internationalen Käseprämierungen werden Jahr für Jahr die Arzberger-Stollenkäse-Sorten eingereicht und erhalten ausgezeichnete Preise dafür.

Führungen:

Nach Anlegen der Schutzkleidung geht es in den Reifestollen, wo die vielen Käsesorten zu finden sind. Die Kästemeister erzählen viel Wissenswertes über die Herstellung und die Reifung der Käsesorten. Im Anschluss wird im gemütlichen "Grubenhaus" der Käse verkostet. Optional kann man dies mit Wein begleiten.

Informationen zur Führung, die Führungstermine sowie die Preise finden Sie auf der Website.

Kontakt

Almenland Stollenkäse GmbH
Arzberg 32
8162 Arzberg

Wie wird es die Tage

Passail (653m)

morgens
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Es wird ein zumindest zeitweise sonniger und meist trockener Tag.
07.12.2021
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