Brot backen | © Sarah Ettl|Brot backen Brot backen | © Sarah Ettl|Brot backen

Donnerstag, 23. März 2023 - Mittwoch, 03. Mai 2023 Zeige alle Daten

Brot backen Traussner Mühle

Brotbacken wie damals.

Backen Sie mit unseren Seminarbäuerinnen Brot wie damals, in der Schauküche der Traussner Mühle. Dabei werden die naturbelassenen und nachhaltigen Mehle der Traussner Mühle vorgestellt und zu unterschiedlichen Brotsorten verarbeitet. Neben dem Brotbacken erhalten Sie wertvolle Tipps rund um´s Thema Sauerteig und Germteig.

Im Zuge des Backkurses wird auch die Erlebnismühlerei mit ihren vier multimedialen Stationen besucht, wo Sie Wissenswertes über das Getreide erfahren.

Der Kurs findet in Kleingruppen mit maximal 10 Personen statt und ermöglicht so einen guten Austausch und die Möglichkeit, auf individuelle Fragen einzugehen.

Am Ende nehmen die BackkursteilnehmerInnen ihre selbstgebackenen Gebäck- und Brotstücke mitnachhause und erhalten einen Sauerteig Starter.

Zusätzlich zu unseren Brotbackkursen bieten wir auch saisonale Backkurse (Osterbrot, Striezel,…) an.

Backkursanmeldung unter https://www.muehlerei.at/backkurse/

Wir freuen uns Sie bei uns zu begrüßen!

www.muehkerei.at/ +43 664 450 5294


Datum und Zeit

Mi., 19.04.2023
Mi., 03.05.2023
jeweils Beginn: 14:00 Uhr

Veranstaltungsort

Ehrenhausen an der Weinstraße - Traussner Mühle

Veranstaltungsort

Traussner-Mühle
Dieter Tatzl
Spielfelder Straße 57
8461 Ehrenhausen an der Weinstraße
Mobil (0043) 3453 2516