Gin Produzenten in der Erlebnisregion Graz | © Edelbrennerei Pipifein Gin Produzenten in der Erlebnisregion Graz | © Edelbrennerei Pipifein
in der Erlebnisregion Graz

Gin

Die Gin Marken der Erlebnisregion Graz können sich sehen lassen. Neben international zertifizierten Gins variiert das Angebot von exotischen bis hin zur trüffelartigen Geschmacksrichtungen.

Hier verraten wir Ihnen einige Gin-Besonderheiten - vom Farbwechsel eines Gins bis hin zum neuen Grazer BARzeichen. Aber überzeugen Sie sich selbst von der Gin-Vielfalt in der Erlebnisregion Graz ...

Edelbrennerei Pipifein | © Edelbrennerei Pipifein
Gin Bar im Restaurant Liebmann | © Region Graz | Harry Schiffer
The Ginery | © The Ginery
„Wussten Sie, dass Sie in Graz Ihren eigenen Gin kreieren können?“

Das neue BARzeichen von Graz

Graz Gin

Wolfgang Thomann, der kreative Kopf hinter "Aeijst", hat mit viel Leidenschaft und Expertise diesen Gin kreiert. Die exquisite Kreation ist das Ergebnis einer Entdeckungsreise durch die Stadt, bei der die Vielfalt an Gerüchen, Geschichte und Kultur sowie das erfrischende Grazer Wasser in einer Flasche vereint wurden.

Der Graz Gin ist ein Meisterwerk in Bio-Qualität und jeder Schluck wird von Wacholderbeeren, Koriander und Kardamom begleitet, die ein wohliges Gefühl hinterlassen. Zarte Aromen von Süßholz, Angelikawurzel, Zitronenschale und Holunderblüten umschmeicheln die Zunge und sorgen für eine erfrischende Leichtigkeit. Im langen Abgang kommen Lindenblüten, Zitronengras und die Kaffeebohnen von J. Hornig zur Geltung, Graz eben!

Verschiedenste Geschmacksrichtungen - Graz

O´ Styrian Gin

Ladenstein Spirits legt größten Wert auf beste Zutaten und handgemachte regionale Spezialitäten. Die Produkte werden in Graz von der Destillation bis zur Abfüllung mit größter Sorgfalt in Handarbeit hergestellt.

In traditionellen 35-Liter-Kupferbrennblasen entstehen Gins, die ihresgleichen suchen - vom Zirben-Gin bis zu Varianten mit zartem Himbeerduft. Besonders hervorzuheben ist der Uhudla Gin, der ein wahrhaft hypnotisches Geschmackserlebnis bietet. Die Kombination aus klassischem Gin und dem südburgenländischen Kultgetränk Uhudler aus der Isabellatraube sorgt für das gewisse Etwas. Für jeden Geschmack ist etwas dabei und zahlreiche Auszeichnungen zeugen von der hohen Qualität dieser Kreationen.

Kreiere deinen eigenen Gin in Graz

The Ginery - Half 9 Gin

Drei Freunde, die schon während ihres Studiums von der Wissenschaft des Destillierens fasziniert waren, machten sich auf den Weg, einen Gin zu kreieren, der selbst in einem Gin Tonic heraussticht. So wurde der Half 9 Gin und die Idee zur Ginery geboren.

Ihr Wissen über das Destillieren geben die drei in eigenen Gin-Seminaren in Graz weiter. Dort haben die Teilnehmer die Möglichkeit, aus über 60 verschiedenen Botanicals auszuwählen und ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Die individuellen Kreationen werden in einer eigenen Destille veredelt, abgemischt und verkostet. Am Ende darf natürlich das fertige Produkt für die private Verkostung zu Hause nicht fehlen.

Mehrfacher World Gin Award Winner - Eggersdorf bei Graz

Wharfedale Gardens Gin

Markus Alexander Schlamadinger hat mit Wharfedale Gardens einen Gin geschaffen, der höchste Ansprüche an Qualität und Handwerkskunst erfüllt. Seine Philosophie basiert auf der Herstellung in kleinen, limitierten Mengen, um die Reinheit und den Charakter des Getränks zu bewahren.

Wharfedale Gardens Gin wird über echtem Buchenholzfeuer destilliert und verzichtet strikt auf künstliche Aromen oder Zucker – eine wahre Hommage an die Tradition des London Dry Gins. Das Sortiment umfasst zwei Varianten: den klassischen London Dry Gin und die Navy Strength Edition, die mit höherem Alkoholgehalt begeistert.

Die mehrfachen World Gin Awards Auszeichnungen unterstreichen die Exzellenz dieses Gins und machen ihn zu einer echten Rarität.

Exotische Geschmackskomponenten - Laßnitzhöhe

Yin Gin

Während seines Studiums in Innsbruck und Thailand entdeckte Stefan Liebmann seine Liebe zum Gin. Zurück in der Steiermark machte er seine Leidenschaft zum Beruf und eröffnete im Hotel Liebmann in Laßnitzhöhe die größte Gin-Bar der Region.

2016 brachte er schließlich seinen eigenen Premium-Gin YIN GIN auf den Markt. Der Name „Yin“ bedeutet auf Thailändisch „Gin“ und verweist sowohl auf die ideellen Wurzeln des Getränks als auch auf seinen exotisch-frischen Geschmack.

Gäste können bei professionellen Verkostungen eine Vielzahl internationaler Gins probieren und mehr über die Geschichte und Herstellung des beliebten Getränks erfahren. Die Bar ist auch der ideale Ort für After-Business-Drinks, Weihnachtsfeiern und Seminare.

Trüffel als Geschmackskomponente in Feldkirchen bei Graz

Trüffelo

Arno Krautner aus Feldkirchen bei Graz suchte ein Produkt, das den feinen Gaumen von Genießern verwöhnt und die hohen Ansprüche der Spitzenküche erfüllt. Doch das perfekte trüffelhaltige Getränk fehlte bisher. Daraus entstand TRÜFFELO, ein Gin auf Orangenbasis, angereichert mit edelstem Trüffel - wurde bereits bei den Global Spirit Awards in Las Vegas und der Global Spirit Competition in San Francisco ausgezeichnet.

TRÜFFELO Orange-Trüffel ist ein Bio-Destillat, das die Frische der Orange mit dem einzigartigen Aroma der Trüffel vereint.

Der Gin TRÜFFELO Orange widmet sich voll und ganz der erfrischenden Note der Orange.

Temmelhof - Lieboch

Beeren Gin

Der Beeren Gin bietet eine erfrischende Mischung aus Himbeeren und Erdbeeren, die perfekt miteinander harmonieren. Schon der Duft erinnert an frische Beeren und macht Lust auf den ersten Schluck. Der Geschmack bringt die volle Fruchtigkeit des Sommers ins Glas, mit einer angenehmen Balance zwischen Süße und Frische.

Egal, ob als Cocktail oder pur, der Beeren Gin ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende voller Genuss. 

5-fach Gold - Mooskirchen

Da Finz Gin

In den Jahren 2021, 2022, 2023 und 2024 wurde der Gin aus Mooskirchen mit dem Grand Gold Award für den besten Gin Österreichs in Frankfurt ausgezeichnet und im Jahr 2023 wurde er Landessieger in Österreich.

Das Außergewöhnliche sind 16 Botanicals wie tasmanischer Bergpfeffer, Zitronenverbene, frische Zitronenschale, Fichtenwipfel, Wermut, Hopfen und vieles mehr. Eine leichte Wermutnote kombiniert mit spannenden Pfeffersorten machen diesen Gin zu etwas Besonderem.

Ob zur Verkostung oder zum Kauf der regionalen Produkte - ein Besuch auf dem Hof lohnt sich in jedem Fall. 

Ginverkostung im Rahmen einer Erlebnistour in Mooskirchen

Holy Gin

HOLY GIN wird in der Destillerie Hochstrasser in Mooskirchen im modernen New Western Style hergestellt. Die zeitintensive Kreation einer einzigartigen Rezeptur und die sorgfältige Feinjustierung aller Botanicals haben zu den außergewöhnlichen & prämierten Gin-Sorten "Classic", "Almkräuter" und "Marille" geführt.

Ein Highlight ist der Gin Fizz – erfrischend und leicht, perfekt für Sommerpartys und Grillabende. Die fertige Mischung mit HOLY GIN Classic vereint die Aromen von Gin, Zitrone und Soda. Ein Spritzer Soda genügt, um diesen köstlichen Cocktail zu vollenden.

Die Produkte der Destillerie Hochstrasser können im Rahmen spannender Erlebnistouren verkostet werden.

Gin aus Köflach begeistert mit Farbwechsel

Pipifein Gin

Was als kleine Kellerbrennerei unter Reinhard Wölkart begann, ist heute eine einladende Kleinverschlussbrennerei mit Gastronomie in der malerischen Lipizzanerheimat: Die Edelbrennerei Pipifein. Sein Sohn Daniel brachte frischen Wind in das Projekt und 2016 wurde die Destillerie in Pichling bei Köflach fertiggestellt.

Im Angebot sind unter anderem der zuckerfreie Gin Classic mit Wacholder- und fruchtigen Zitrusnoten sowie die Gins White und Blue, letzterer färbt sich durch Zugabe von Tonic von blau zu violett.

Ob für einen genussvollen Ausflug, ein romantisches Dinner zu zweit oder eine gesellige Feier mit Freunden – die Brennerei vereint handwerkliche Tradition und kulinarische Genüsse zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ein Besuch bleibt stets in bester Erinnerung.

„Gin ist der Ausdruck einer gewissen Unbeschwertheit; er verbindet Tradition mit Kreativität und erzählt Geschichten in jedem Schluck.“
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ERLEBNISREGION GRAZ

Kopf aus, Urlaub an in der Erlebnisregion Graz!
Gemeinsam lachen, essen und etwas Erleben. Hier gibt es noch mehr Inspirationen rund um einen Aufenthalt in der Region: