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Restaurant Artis

Graz - Haubenlokal, Internationale Küche

Haubenlokal von Küchenchef Philipp Dyczek.

Ausgezeichnet von Gault Millau (2023): 3 Hauben / 15 Punkte und Falstaff (2022): 2 Gabeln / 87 Punkte

Philipp Dyczeks Kochkunst ist geprägt von vielen Auslandsreisen und Aufenthalten in unterschiedlichen Regionen dieser Welt. Überraschungsmenüs zwischen vier und acht Gängen (auf Vorreservierung auch vegetarisch oder vegan möglich) ändert der Küchenchef monatlich ab und hebt dabei immer unter-schiedliche Einflüsse diverser Orte hervor. Seine avantgardistische Anrichteweise ist schon im Namen des Restaurants enthalten. Das kulinarische Erlebnis rundet Kollegin Jaimy Reisinger mit feinstem Patisserie-Handwerk ab. Eine echte Empfehlung für Feinschmecker!

Kontakt


Restaurant Artis
Schmiedgasse 18-20

8010 Graz

Wie wird es die Tage

Graz (350m)

morgens
-3°C
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mittags
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Ein bewölkter und eher trockener Tag mit nur wenig Sonne zwischendurch.
morgens
-4°C
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mittags
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abends
-2°C
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In Summe ein recht sonniger Tag mit Wolken am Morgen und gegen Abend zu.
30.01.2023
-6°C 6°C
31.01.2023
-5°C 8°C
01.02.2023
-4°C 8°C