Die Traditions-Bäckerei wurde bereits im Jahr 1770 in Pöllau im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld gegründet. Seither hat sich im Bäcker-Handwerk viel getan, doch einige unserer einzigartigen Rezepte stammen tatsächlich noch aus dem 18. Jahrhundert, teilweise im Original beibehalten, teilweise wurden sie von uns weiterentwickelt. Das Sortiment reicht von schmackhaftem Brot über verschiedene Gebäcksorten bis hin zu Mehlspeisen. Wir verwenden hochwertige Rohstoffe, die in traditioneller Handwerkskunst zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden.
Was sich jedoch nie geändert hat: Die Semmeln und Brote, die die Bäcker in Handarbeit und mit viel Liebe herstellen, zaubern den Besuchern, die vor allem aus Pöllau und dem gesamten Bezirk Hartberg-Fürstenfeld stammen, ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht.
Übrigens können die Backwaren nicht nur direkt in der Bäckerei Uitz erworben werden, sie bieten auch einen Lieferservice und Brötchen auf Bestellung an. Außerdem bietet sich auch das neu gestaltete kleine, direkt angeschlossene Café an, die Gaumenfreuden bei einem Frühstück gleich vor Ort zu genießen!
In den Sommerferien Nachmittags geschlossen!
Von all den Produkten ist vor allem der original Pöllauer Mugl hervorzuheben, der in verschiedenen Größen angeboten wird. Die Rezeptur wurde zufällig bei Aufräumarbeiten entdeckt. Das Original war in Althochdeutsch geschrieben und wurde auf der Universität für Germanistik übersetzt.
Genießen Sie die Köstlichkeiten!
"SAM" steht für "Sammeltaxi Oststeiermark" und schließt die Mobilitätslücke, wo Bus und Bahn nicht fahren. Die nächste SAM-Haltestelle in der Nähe des Betriebes ist HF 5943 (Schloss Pöllau/Zwinger), weitere Haltestellen finden Sie hier.