Die Almstube gilt als eine der beliebtesten Skihütten der Turracher Höhe und war sogar Sieger bei der ersten Turracher Skihüttenwahl im Jahr 2010. Ausschlaggebend: die Lage direkt an der Kornock-Piste, die konstant hohe kulinarische Qualität und unser engagiertes Team – ob drin in der Küche oder draußen in der Stubn oder auf unserer Sonnenterrasse.
Regionalität, Nachhaltigkeit und biologisch orientierte Landwirtschaft
… spielen für eine große Rolle. Ebenso wie das enge und vertrauensvolle Verhältnis zu unseren Partnern und Lieferanten, das sich seit über 20 Jahren in der Herkunft unserer Lebensmittel widerspiegelt:
- 100 % Rindfleisch von unseren Bauern aus den Nockbergen- 100 % Schweinefleisch aus Österreich- 100 % Bauernhofeis von der Familie Huber aus Saureggen, Kärntens höchstgelegenen Milchbauern- 100 % frische Bio-Eier von der Familie Obereder aus Gnesau- 100 % Milch von der Kärntnermilch- 100 % Brot und Gebäck von Troadkunst aus Tamsweg oder vom Schrunerhof in Ebene Reichenau- 100 % Bio-Buttermilch vom Neuwirth-Hof in Gnesau - 100 % Kaffeegenuss von der Familie Amann aus Vorarlberg- 100 % Apfelsaft von der Familie Leßl aus der Steiermark- 100 % unserer Äpfel für Apfelmus, Strudel und Kuchen stammen aus dem Garten unserer Mutter im Kärntner Moosburg- 100 % Karpaten-Kristallsalz vom Tschadamer-Hof im Kärntner Liebenfels