„Das Zirbitzlamm" – Wolle, Fell und Lammfleisch vom Bio-Schafbauernhof in Mühlen.
Der Hof ist schon seit 1898 in Familienbesitz und wird aus Überzeugung biologisch bewirtschaftet.
Die Zirbitzschafe, vorwiegend Tiroler Bergschafe, Juraschafe und Merino Landschafe, verbringen die Sommermonate auf den Weiden und Almen mit saftigen Gräsern und Kräutern auf der Sonnseite des Zirbitzkogels. Die Beweidung der Almen ist positiv für Mensch und Natur. So sorgen wir für den Erhalt der Almflächen im Naturpark, wodurch die Vielfalt an Pflanzen und Tieren gefördert wird. Weiters verleihen die kräuterreiche Kost sowie die hofeigene, stressfreie Schlachtung unserem Bio-Lammfleisch sein unverkennbares Aroma.
Deren Muttertiere lammen das ganze Jahr ab und sichern somit eine kontinuierliche Lammfleischlieferung. Durch den Genuss dieser Lammspezialitäten unterstützen Sie die Biodiversität im Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen! Von 1. Mai bis Ende September erhalten Sie unsere Produkte auch am Campingplatz!
Terminvereinbarung nach telefonischer Vereinbarung.
Hier ist eine Terminvereinbarung nötig!