Fruit grower Josefa Wilhelm and her products: tasting of apple juice directly at the place of production, closte to Puch/Weiz at the Styrian apple route  | © Steiermark Tourismus | ikarus.cc

Jablečné destinace a peciality

Ve Štýrsku najdete mnoho kulinářských atrakcí, které jsou spojené se zdejší štýrskou jablečnou tradicí. Nezáleží na tom, zda pokrmy z jablek ochutnáte přímo na místě, nebo si je vezmete s sebou domů – naše domácí jablečné speciality vám budou chutnat vždy a všude.


Kromě zdejších výroben octů a produktů z jablek okouzlí každého návštěvníka krásná krajina největšího ovocnářského regionu v Rakousku ApfelLand-Stubenbergsee. Staré i nové odrůdy jablek díky specifickému podnebí nalézají ve zdejších sadech zcela ideální podmínky pro svůj růst. Za návštěvu rozhodně stojí také tradiční jabloňový region Mürztaler. Na jaře se může návštěvník v tomto regionu těšit na rajské moře rozkvetlých květů, podzim zde zase rozzáří ovocné stromy červenými a žlutými barvami. Rozhodně si ale vyčleňte dostatek času na ochutnávku produktů ze zdejších plodů. Jablečné speciality tady můžete ochutnat jak na farmě a v organických obchodech, tak také v obyčejných obchodech s potravinami. Vždyť komu se nezačnou sbíhat sliny v ústech, jakmile pomyslí na jablečný džus, jablečný džem nebo jablečnou pálenku?

Jablečný ocet

Jablečný ocet je považován za všelék. Jedna štamprle octa smíchaného s medem denně po snídani vám pomůže shodit přebytečné kilogramy. Berte to s humorem!

Jablečný křen

Dá se jíst jablečný křen, aniž by při tom člověk prolil slzu? Ale samozřejmě! Jen musíte švindlovat, vždyť nastrouhaný křen a jablko vypadají podobně!

Jablečný džus

Čerstvě vymačkaná jablečné šťávy, ať už neředěná nebo lehce zředěná, je stejně tak léčivá jako chutná. Jen ne prosím z koncentrátu!

Jablečná pálenka

Abakus je jako nic jiného tajným koněm štýrské jablečné oblasti: Ušlechtilá pálenka z jablek.

Jablečný sekt

Už jste si dopřáli jablečný sekt? Naplňte šampusku něčím novým plným čerstvých bublinek a věřte, že svěží tóny tohoto nápoje roztančí vaše patro, duši i taneční parket.

Jablečné víno

Jablečné víno, které se ve zdejším regionu označuje také pojmem jablečný mošt, rozhodně není třeba uzavírat špuntem. V lahvi najdete pouze vysoce kvalitní ovocné šťávy, o jejich kvašení se stará pouze cukr a kvasinky.

Sušená jablka

Máte chuť na sušená jablka, ale nechce se vám je krájet, loupat a sušit? Zdravá sušená jablka ze Štýrska můžete nalézt v obchodech s potravinami všude možně. Chutnají a jsou zdravé.

Jablečná marmeláda

Jablečná marmeláda je jedním z drahokamů mezi sladkými pomazánkami. Štěstí, které pocítíte na jazyku, se dá těžko popsat.

Jablečné lanýže

Jablečné lanýže můžeme směle přirovnat k Mozartovým koulím! Kulatá vysoce koncentrovaná jablečná hmota obalená čokoládou láká k zakousnutí.

Jablečný chléb

Jablečný chléb je plný vitamínů a rozjasní vám tváře. Vyrobeno z organických jablek, švestek, rozinek a ořechů. Jen dva plátky pokryjí denní spotřebu vitamínů.

Jablečná čokoláda

Sušené kousky jablek v jemné čokoládě. Zasazené do medu, karamelu, skořice a bílé čokolády, to je opravdový luxus. Jen je brzy pryč.

Štýrská přesnídávka

Štýrské občerstvení na prkénku je proslulé, ale stále častěji získává podobu zdravého výběru pokrmů určených pro děti skládající se ze štýrských jablek a plátků tmavého chleba.