Range of chocolates | © Zotter | Bernhard Bergmann

Čokoláda

V zeleném srdci Rakouska lidé čokoládu milují. Na východě Štýrska to není jen vidět, ale i cítit - a to doslova. Podniky Zotter v Riegersburgu a Felber v Birkfeldu vytvářejí ve svých výrobnách lahodné, ručně dělané čokolády a přinášejí tak radost nejen obyvatelům Štýrska.


Čokoládovny Zotter staví na hodnotách, jako je rozmanitost, kvalita a inovace. Pro svou kreativitu, udržitelnost a 100% organický a fairtrade původ kakaových bobů je tato společnost uznávána po celém světě. Ovšem čokoládovna Josefa Zottera není známá jenom tím. Unikátní jsou zejména jejich výjimečné čokoládové výtvory. Už jste někdy třeba viděli a ochutnali čokolády s názvem "Kokosová rosa a kyselé rybičky"? V čokoládovnách Zotter může návštěvník na vlastní oči sledovat celou cestu kakaového bobu až k tabulce čokolády, a může se nacpat čokoládou, co se do něho vejde. Stejně chutné jsou produkty společnosti Felber. Tento rodinný podnik věnuje ruční výrobě čokolády spoustu lásky. Pro speciální okamžiky či oslavy se podle osobních preferencí vyrábějí třeba i speciální čokoládové tapety. Když přijde řeč na čokoládu, nesmíme zapomenout na vyhlášený štýrský srdcový dort. V pekárně Sorger například vyrábějí proslulé „Zelené srdce“, které je opravdu k nakousnutí!