Schnaps of Swiss stone pine | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm

Borovice

Stále zelené, pružné jehličí, červeno-hnědá barva dřeva. Řeč je o ušlechtilých borovicích, které rostou především v alpské oblasti a kterým se láskyplně přezdívá „královny Alp“. Ve Štýrsku máme rádi borovice nejen kvůli nádherné vůni, ale také jako surovinu pro nejrůznější úžasné produkty.


Štýrští truhláři s velkou péčí zpracovávají dřevo z borovic na exkluzivní nábytek, který má navíc wellness a zdravotní účinky. Obzvláště populární jsou borovicové postele, jejichž příjemná vůně a pevnost zajišťuje nesrovnatelně klidný spánek. Výjimečné léčivé účinky borovice jsou známé po staletí. Každodenní procházka v borovém lese je považována za prospěšná pro zdraví, dokonce se má za to, že odhání negativní myšlenky. Praktické využití najde borovice také při výrobě éterických olejů, kadidel, nábytku, obkladů, šindelů či řezbářských výrobků. Borovice však dává nejen dřevo, ale také plody. Z šišek vzácné červené borovice limby se tady pálí klasická bylinná pálenka Zrberl. Pálenka má červenou třpytivou barvu a ve sklenici, které se ve Štýrsku říká „Stamperl“ se rozline její nakyslá výrazná chuť. Vhodné na zapití svačiny na louce nebo pro jakékoli jiné radostné okamžiky.