Auseerland的红点鲑鱼

Auseerland的红点鲑鱼有着很典型的浅红色鱼肉，这主要是由一种特殊的浮游生物造成的。他们生活在Altausseer湖、Grundl湖和Toplitz湖，并出色地适应Loser和Dachstein恶劣的温度。卖鱼的厂家出售此类鱼，或将其加工改良为熏鱼，那种在节日卖的特别好的熏鱼。他销售的这种高品质蛋白质，十分易于消化并且富含大量由几部分组成的不饱和脂肪酸。欧米茄3脂肪酸对于预防一些易发的疾病（如风湿病）、癌症、皮肤疾病、动脉硬化症上都有很好的效果。除此之外其富含的维生素B、A、D对皮肤和强化骨骼也很重要。