Nie nadarmo sa Štajersku hovorí „Zelené srdce Rakúska“. Rastú a dozrievajú tu tie najlepšie a zároveň najzdravšie produkty ekologického poľnohospodárstva, aké si len možno predstaviť: od oleja z tekvicových jadier až po jablká, syr, mäso...
Jemný a zároveň krehký, mierne sladkastý, s nemennou lahodnou chuťou.
V prírodnom parku Almenland sa každoročne pasie asi 4000 kusov hovädzieho dobytka.
V nedotknutej horskej oblasti v okolí mestečka Weiz sa chovajú menšie stáda oviec,...
Murtalský štajerský syr má pevnú konzistenciu a vyrába sa zo zrejúceho odtučneného tvarohu.